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martes, 18 de octubre de 2011

FLAN DE COCO AL LIMÓN

Esta vez no sé quién será la fuente de esta receta, seguramente "San Google", ya que mi hermana la tenía apuntada en su libretita. Decidí hacerla por lo sencillita que era después de un estrepitoso fracaso de intento de tarta de Maltesers para su cumpleaños, sin comentarios. 



INGREDIENTES:

125 gr. de coco rallado (el original ponía 50, pero yo le eché todo el paquete)
la piel de 1 limón pequeñito
600 gr. de leche
400 gr. de nata líquida
2 sobres de cuajada
130 gr. de azúcar
caramelo líquido

PREPARACIÓN:

1. Untar un molde con caramelo líquido.
2. Echar en el vaso la piel de limón y el coco y triturar 6 seg./vel. progresiva 7-8-9.
3. Echar el resto de ingredientes y programar 8 min./90º/vel. 4.
4. Volcar la mezcla sobre el molde y dejar enfriar. Dejar cuajar un par de horas en la nevera.

15 comentarios:

  1. Isa se ve muy rica, debe estar muy rico con ese toque de limón.besitosss

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  2. Mmmm... Con todo lo que lleva se me hace la boca agua...

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  3. Yo le quitaría el caramelo pero por lo demás tiene que estar buenisima me la apunto para hacersela a mi principe q seguro que le encanta. GRACIAS

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  4. que rico chiquilla,me encantan los flanes.
    un saludito.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  5. isa qué flan más rico, con ese toque ácido, me gusta.
    Besitos.

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  6. humm que maravilla de flan, viva san google! ;-) y sobre todo viva tú por preparnoslo! tomo nota! un beso grande!

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  7. Isa te cojo la receta, me encanta el coco y el flan asi que juntos.. :) un besazo

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  8. Oye, qué buena pinta tiene ese flan, me guardo la receta para este finde!!

    Besitos

    Lou

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  9. Hola Isa desde ahora te sigo y te visitare cada vez que pueda, pero a cambio me llevo un trocito de este flan.......No te preocupes por el plato mañana te lo devuelvo limpio.

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  10. Me pido esa porción que sale en la foto, no es mucho pedir ¿no? Magnífico.

    Besos.

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  11. Este flan se ve riquisimo!!
    Gracias por participar en mi sorteo, que tengas suerte. Me quedo entre tus seguidores
    Un beso

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  12. Isa, me encanta el coco en los postres, así que esto me encantaría seguro.
    Besitos

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  13. ¡Qué rico, con coco! ¡Me lo apunto! Besos.

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  14. Tiene muy buena pinta
    http://eluniversoprovee.wordpress.com/2011/10/15/sorteo-o-boticario/

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  15. Ohhh, esta igual sí la hago, que pinta más rica, coco y limón mmmmm.
    Gracias por tu comentario!
    Un saludo :)

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