Continuando con mi propósito de hacer recetas de las revistas que tengo olvidadas en el rincón, esta vez le ha tocado a "Cocinar con Thermomix", que ya he dicho que es una de las que más me gustan. Simplemente decir que la receta original es con nueces, pero como no tenía las he cambiado por almendras. Y un comentario, si te gusta el plátano, este es tu bizcocho, ya que tiene su sabor en cada bocado que le das.
INGREDIENTES:
75 gr. de chocolate fondant (le puse 40 gr., es que no tenía más)
75 gr. de almendras
150 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
150 gr. de azúcar
1 cucharadita de azúcar avainillado
3 huevos
150 gr. de harina
1 cucharadita de levadura química
1 pellizco de sal
3 - 4 plátanos (250 - 300 gr.)
PREPARACIÓN:
1. Precalentar el horno a 180º. (Según dice El cocinero fiel, se debe precalentar a 200º y cuando se mete el bizcocho en el horno, ponerlo a 180º sólo con calor abajo).
2. Engrasar el molde con mantequilla y reservar. En esta ocasión no le puse harina.
3. Poner el chocolate en el vaso y presionar 2 - 4 veces el botón turbo. Tienen que quedar trocitos, pero yo le di hasta las 4 veces ya que tampoco me gustaba que fueran muy grandes los trozos. Reservar.
4. Poner las almendras y trocear unos segundos a velocidad 5. También deben quedar en pequeños trocitos, reservar.
5. Sin lavar el vaso, echar la mantequilla, el azúcar, el azúcar avainillado y los huevos, y programara15 seg./vel. 4.
6. Añadir la harina, la levadura, la sal y los plátanos cortados en trozos. Programar 10 seg./vel. 4.
7. Incorporar el chocolate y las almendras reservados y programar 5 seg./vel. 3.
8. Echar la mezcla en el molde engrasado y hornear durante 30 minutos.
Tiene una pinta... que lo tengo que preparar en casa seguro que a mi pareja le encantan los frutos secos así lo sorprendo y a mi el chocolate :)
ResponderEliminarYo no soy amiga del plátano, pero el bizcochito se ve estupendo. Seguro que queda una mezcla estupenda. Besiños.
ResponderEliminarEstupendo bizcochito Isa, me lo voy a copietear con tu permiso para hacerlo el domingo que me voy de cuchipanda con mi hija, amigos, etcccccc.
ResponderEliminarBesitos guapa
¡Nos apuntamos esta receta! Felicidades. No lo hemos probado nunca, pero con las fotos, creo que tendremos que hacerlo.
ResponderEliminarplátano y almendras, que cosa más rica, por favor!!! hum, me tomaba yo un cachito con el té pakistaní que me ando preparando! besitos
ResponderEliminarQué combinación de sabores tan rica...
ResponderEliminarUn besote, guapa.
buenisima combinacion,chiquilla mandame un trocito! jeje
ResponderEliminarun saludito.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
¡Este bizcocho tiene una pinta buenísima. Para empezar y no parar de comerlo! Besos y feliz fin de semana.
ResponderEliminarYo no soy golosa pero los bizcochos me gustan mucho. Y si además, llevan fruta, ni te cuento.
ResponderEliminar¡Genial receta, Isa!
Besos.
hola Isa, te contesto a lo del robot de cocina :)
ResponderEliminarPor lo que sé, el primer paso es que te escojan la receta para cocinarla ellos con la máquina, ese lo he pasado, me pidieron que publicase el vídeo de la elaboración, y eso es lo que hice.
Ahora solo queda que pongan la lista de los participantes, cuando acabe la admisión de recetas y ya nos explicarán lo de las votaciones.
Gracias por tu interés :)
Por cierto que.... jolin que bizcocho más rico, me encanta la mezcla de plátano y chocolate, y si además le añades almendra... una delicia absoluta !
un besazo :)
UF!!!!! menuda pintaza de bizcocho, me encanta la combinacion de platano y chocolate, con tu permiso me voy en busca del cafecito para acompañarlo con esta delicia de bizcocho!!!
ResponderEliminarUn besazo guapa
Tiene una pinta estupenda
ResponderEliminarun rico-rico bizcocho
ResponderEliminarBuena combinación de ingredientes y seguro que buen resultado, Isa! Saludos.
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