tag:blogger.com,1999:blog-63897300929772681322024-03-13T09:49:21.409-07:00Copiando recetasEn principio el blog lo hice para ir poniendo las recetitas que voy haciendo, copiadas de alguien, por supuesto, porque todavía soy un poco novata en esto. Pero después de andar por este inmenso mundo de internet me he dado cuenta de que existen muchas cosas más, así que habrá que ampliarlo a otros temas.Isahttp://www.blogger.com/profile/13623535703659378309noreply@blogger.comBlogger221125tag:blogger.com,1999:blog-6389730092977268132.post-75406312548618404402014-08-15T03:44:00.000-07:002014-08-15T03:44:00.267-07:00PASTEL FRÍO DE PAN DE MOLDE<div style="text-align: justify;">
Como suele ser habitual, cualquier parecido con el original es pura coincidencia pero como lo que interesa es el sabor y eso sí que lo consigo, aquí sigo repitiendo las recetas de <a href="http://www.juanideanasevilla.com/2014/05/pastel-frio-de-pan-de-molde.html" target="_blank">La Juani de Ana Sevilla</a>. En su día ya hice un brazo gitano salado parecido pero con la masa de Mercadona, el problema es que se notaba bastante que era dulce, en esta ocasión, con el pan de molde, se soluciona ese problema.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgITe7UFIrRb-Y91WDLxLpOX2F5ccuTLAq2gAMeBTlDdWgWfULCIgNgQBlsUKbLlyD7jotu7nh3JfRDETpnGefRTnp1oPqF-HewEXrV2bEXGNRcUrtC8RjncQ1p-onyrVZmLGihVmpnslRU/s1600/DSCN3107.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgITe7UFIrRb-Y91WDLxLpOX2F5ccuTLAq2gAMeBTlDdWgWfULCIgNgQBlsUKbLlyD7jotu7nh3JfRDETpnGefRTnp1oPqF-HewEXrV2bEXGNRcUrtC8RjncQ1p-onyrVZmLGihVmpnslRU/s1600/DSCN3107.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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<b><i><u>INGREDIENTES</u></i></b>:</div>
<br />
75 gr. de cebolla<br />
3 huevos cocidos<br />
1 pimiento asado en tiras (Unos 65 gr.) (De lata)<br />
unas 15 aceitunas<br />
8 palitos cangrejo<br />
150 gr. de atún en aceite escurrido (una lata de las grandes)<br />
50 gr. de mahonesa<br />
50 gr. de tomate frito<br />
12-16 rebanadas pan de molde sin corteza (Depende del tamaño)<br />
Mahonesa para cubrir<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkhE4gdyTHrn-c-h28WOWrd1skXyUASHJZI0VFxX2r3FgFX7noAbOq_mjfwColNmv6VXWbPrE2cQqI57X1TFJMOhIPapJ1KYwzd6HYAAOropZXKHWN_20hBbSrsyk5pcMfWhwgwtAmUxxN/s1600/DSCN3125.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkhE4gdyTHrn-c-h28WOWrd1skXyUASHJZI0VFxX2r3FgFX7noAbOq_mjfwColNmv6VXWbPrE2cQqI57X1TFJMOhIPapJ1KYwzd6HYAAOropZXKHWN_20hBbSrsyk5pcMfWhwgwtAmUxxN/s1600/DSCN3125.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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<b><i><u>PREPARACIÓN</u></i></b>:</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
1. Picar la cebolla 2 seg./vel. 5. Bajar restos hacia las cuchillas.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
2. Añadir los huevos cocidos, el pimiento asado, las aceitunas, los palitos cortados en 2 trozos, el atún, la mahonesa y el tomate frito. Mezclar 5 seg./vel. 4.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBAZkbQUHw_2ys6BPZn6wrY8B2R_ZY_vOElt8w0eSKzc6xtIZEMRgt6QuZ48fdIjHOGr6tle21F71i481DYtdFdVWiVBs9mhok6ZYLEA5kbK5dyOlmyWXOTmG029vZHm-dyjclqMPE6Au7/s1600/DSCN3101.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBAZkbQUHw_2ys6BPZn6wrY8B2R_ZY_vOElt8w0eSKzc6xtIZEMRgt6QuZ48fdIjHOGr6tle21F71i481DYtdFdVWiVBs9mhok6ZYLEA5kbK5dyOlmyWXOTmG029vZHm-dyjclqMPE6Au7/s1600/DSCN3101.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
3. Colocar las rebanadas de molde sobre film, superpuestas en los bordes, unas sobre otras , formando un cuadrado de unos 24 x 24 cm. Pasar el rodillo para aplastarlas bien y dejar muy finas. (Yo las aplasté primero una por una con el rodillo para que me fuera más fácil). Extender el relleno, enrollar con ayuda del film, apretando bien y llevar a la nevera una hora más o menos. Aunque se os abra un poco, no pasa nada, después no se verá con la mahonesa.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgapGOFpJYPnZZ_cIS8W209NKlQoNv4nqfixib4-aGS5NGCN_AU7lb9JWf5zjXn_Qfv2Au5KYyjTKbC8Smc2DqjdLH5W-KG1wXToOCAmw23BR9ZnijRZyIJE-QTU69cZ2v52qSqIKa-sayG/s1600/DSCN3106.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgapGOFpJYPnZZ_cIS8W209NKlQoNv4nqfixib4-aGS5NGCN_AU7lb9JWf5zjXn_Qfv2Au5KYyjTKbC8Smc2DqjdLH5W-KG1wXToOCAmw23BR9ZnijRZyIJE-QTU69cZ2v52qSqIKa-sayG/s1600/DSCN3106.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
Quitar el film, cubrir con una capa fina de mahonesa y adornar a gustos, servir frío. Se puede dejar preparado con antelación.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicq2EEkBnGZT4S2Mo1JgMmuhVz7ZMdLHMS-xmO0KNHaEVG45TfWOA8gCTJ497Z9_IlGq1RmqAn2fgBZoDJ2nNMZvhcFq1MRg_2Rxz-Tt7gG_UHvZkGF_mvicotUPZC_Hzn8qvG_203cADW/s1600/DSCN3113.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicq2EEkBnGZT4S2Mo1JgMmuhVz7ZMdLHMS-xmO0KNHaEVG45TfWOA8gCTJ497Z9_IlGq1RmqAn2fgBZoDJ2nNMZvhcFq1MRg_2Rxz-Tt7gG_UHvZkGF_mvicotUPZC_Hzn8qvG_203cADW/s1600/DSCN3113.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Esta flor se la vi a <a href="http://tomillolaurelyotrascosasdecomer.blogspot.com.es/" target="_blank">Carolina</a>, y no la había podido hacer hasta hoy. Como te podrás imaginar, la de ella era mucho más bonita que la mía pero yo lo sigo intentando.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm4KFH-28j8zkCOONjjoAz3ITBVDR2fSuaI7N_YP1PlKhAETmvxC2lpWgI9ZBIm-3KBAhTYdHZxDLjLp7oWiajuah3O99_EODJcY3xnIWZ3uPRjhD9iroag_1MU-JyguSf6VjGkWsi-YPD/s1600/DSCN3123.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm4KFH-28j8zkCOONjjoAz3ITBVDR2fSuaI7N_YP1PlKhAETmvxC2lpWgI9ZBIm-3KBAhTYdHZxDLjLp7oWiajuah3O99_EODJcY3xnIWZ3uPRjhD9iroag_1MU-JyguSf6VjGkWsi-YPD/s1600/DSCN3123.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
Isahttp://www.blogger.com/profile/13623535703659378309noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-6389730092977268132.post-62905786739990582512014-08-08T03:26:00.000-07:002014-08-08T03:26:02.250-07:00PASTEL DE YOGUR Y LIMÓN<div style="text-align: justify;">
Llevo bastante tiempo desaparecida y no ha sido por vacaciones, qué más quisiera yo, mi madre se ha caído y se ha roto la rodilla así que apenas tengo tiempo para nada y menos para ponerme a hacer fotos pero por fin he sacado un poco de tiempo y, con ayuda de mi hermana, hemos preparado este bizcocho que está delicioso. La verdad es que viniendo de <a href="http://www.misthermorecetas.com/2013/05/28/pastel-de-yogur-y-limon/" target="_blank">MisThermorecetas</a> no podía salir mal.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDrRkzguXUWu_zW-AbT4gcm74Miu0ciboemuCg1O5bJmDbEnn6zbZXd-n2nWHnKBeOHl2y4kKnFHSYeHCkGbPP6pZII1xtSs0YNKETdl9NkBqu7sm_nJ1L7oDGk23FBfTxCW4nYiNq9zro/s1600/DSCN3130.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDrRkzguXUWu_zW-AbT4gcm74Miu0ciboemuCg1O5bJmDbEnn6zbZXd-n2nWHnKBeOHl2y4kKnFHSYeHCkGbPP6pZII1xtSs0YNKETdl9NkBqu7sm_nJ1L7oDGk23FBfTxCW4nYiNq9zro/s1600/DSCN3130.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<b><i><u>INGREDIENTES</u></i></b>:<br />
<br />
200 gr. de azúcar<br />
60 gr. de mantequilla (y un poco más para engrasar el molde)<br />
250 gr. de yogur griego (o yogur natural)<br />
3 huevos<br />
la ralladura de ½ limón<br />
250 gr. de harina de repostería<br />
1 sobre de levadura Royal<br />
<br />
<b><u>Almíbar</u></b>:<br />
250 gr. de azúcar<br />
200 gr. de agua<br />
40 gr. de zumo de limón<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN_F-RVhhJXh7dn67_L9nNYYHOTzNvY-wzsSE8xvvLxug8q4fZTeBNNK3v3lDH9xL5ymEoIhiND0qxPyfv_LodgbHmElsPqjO7AizvRF8jjegAh-kbhkaeXG-Wz5sdet2tmJFevKyWTdNZ/s1600/DSCN3131.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN_F-RVhhJXh7dn67_L9nNYYHOTzNvY-wzsSE8xvvLxug8q4fZTeBNNK3v3lDH9xL5ymEoIhiND0qxPyfv_LodgbHmElsPqjO7AizvRF8jjegAh-kbhkaeXG-Wz5sdet2tmJFevKyWTdNZ/s1600/DSCN3131.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<b><i><u>PREPARACIÓN</u></i></b>:<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
1. Precalentamos el horno a 170º y forramos con papel de horno un molde de plum-cake o lo untamos con mantequilla. Reservamos. El molde no debe ser muy grande porque el bizcocho solo lleva 3 huevos. Nosotras le pusimos el papel, al final es mucho más cómodo para sacarlo y limpiar el molde.</div>
<div style="text-align: justify;">
2. Ponemos el azúcar en el vaso de la Thermomix y la pulverizamos durante 15 seg./vel. progresiva 5-7-10. Reservamos en un bol.</div>
<div style="text-align: justify;">
3. Echamos la mantequilla en el vaso y programamos 4 mi./37º/vel. 1.</div>
<div style="text-align: justify;">
4.Añadimos el azúcar glas reservado, los yogures, los huevos y la ralladura de limón. Programamos 1 min./vel. 4 (sin programar temperatura).</div>
<div style="text-align: justify;">
5.Incorporamos la harina y la levadura. Programamos 1 min./vel. 5.</div>
<div style="text-align: justify;">
6.Vertemos esta mezcla en el molde reservado y horneamos durante 45-50 minutos a 170º.</div>
<div style="text-align: justify;">
7.Sacamos del horno y mientras reposa, sin desmoldarlo, preparamos el almíbar.</div>
<div style="text-align: justify;">
8. En el vaso ponemos el azúcar, el agua y el zumo de limón. Programamos 14 min./100º/vel. 1.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-hX-uwLqghrADdqcNMu_7AUljQQc6V0VYBDCUxwMk9g9nBt2ESEhWit9iG5xKFbRhrmdUq0MpkafkObBH3TSQz-MY-iShfeFYG92d9jmnD9Tsntcc7aNTKQ-ch7eEB5ti5rodf-L8azQb/s1600/DSCN3133.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-hX-uwLqghrADdqcNMu_7AUljQQc6V0VYBDCUxwMk9g9nBt2ESEhWit9iG5xKFbRhrmdUq0MpkafkObBH3TSQz-MY-iShfeFYG92d9jmnD9Tsntcc7aNTKQ-ch7eEB5ti5rodf-L8azQb/s1600/DSCN3133.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
9. Vertemos el almíbar caliente, poco a poco, sobre el bizcocho sin desmoldar. Yo creo que esta cantidad de almíbar es más de la que lleva el bizcocho, quedó demasiado empapado, había que comerlo con cuchara, eso sí, estaba buenísimo. Creo que la próxima vez no ahorraremos el almíbar pero si lo quieres probar así debes reducir un poco las cantidades, o tal vez echarlo mucho más despacio, dándole tiempo a que lo absorba poco a poco.</div>
Isahttp://www.blogger.com/profile/13623535703659378309noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6389730092977268132.post-14380547230903291622014-07-07T04:22:00.000-07:002014-07-07T04:22:56.058-07:00MI TARTA DE CUMPLEAÑOS<div style="text-align: justify;">
El viernes pasado fue mi cumpleaños y aproveché para hacer esta tarta tan sencilla que había visto en el blog de <a href="http://www.juanideanasevilla.com/2014/06/tarta-de-galletas-y-flan.html" target="_blank">La Juani de Ana Sevilla</a> y que está teniendo tanto éxito. Es una simple tarta de natillas y galletas con chocolate, a veces, lo más sencillo es lo más bueno.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWkXZOrrBD4Hr6DIdgSy5-0PRy7unK6ej6ULZedUGr92Hnl8QA_xiTXhyP8470OrjbUBTDNYX3wwXcSVwrqubF2uXV8sgTsv_RzOCaBdxyPBU8I8wHaLQFV__Aj9OAwHIqVfLCmZy5Io7t/s1600/DSCN3081.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWkXZOrrBD4Hr6DIdgSy5-0PRy7unK6ej6ULZedUGr92Hnl8QA_xiTXhyP8470OrjbUBTDNYX3wwXcSVwrqubF2uXV8sgTsv_RzOCaBdxyPBU8I8wHaLQFV__Aj9OAwHIqVfLCmZy5Io7t/s1600/DSCN3081.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<b><i><u>INGREDIENTES</u></i></b>:<br />
<br />
2 rulos de galletas María<br />
400 gr. de café flojo templado (Una cafetera grande o leche para remojar las galletas)<br />
1.200 gr. de leche<br />
4 huevos<br />
2 sobres flanín Potax (marca Maizena)<br />
180 gr. de azúcar<br />
1 cucharada sopera de vainilla líquida o azúcar avainillada<br />
200 gr. de nata para montar 35% de materia grasa<br />
40 gr. de mantequilla<br />
200 gr. de chocolate fondant<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGBFKb7fhWv4EE070Zjkn4G9SNW5CWvKXpU0qQwk9byZK1L0ICfNQirKwocSOij7pFLTQa6ntU1PtmtIEZOKfR8K293NIkJ1_slTlaZUfyq_WIcEFRwjYF7pcSfmdl4PbevXOHvNW8FbFc/s1600/DSCN3085.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGBFKb7fhWv4EE070Zjkn4G9SNW5CWvKXpU0qQwk9byZK1L0ICfNQirKwocSOij7pFLTQa6ntU1PtmtIEZOKfR8K293NIkJ1_slTlaZUfyq_WIcEFRwjYF7pcSfmdl4PbevXOHvNW8FbFc/s1600/DSCN3085.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<b><i><u>PREPARACIÓN</u></i></b>:<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
1. Hacemos el flan: Poner en el vaso la leche, los huevos, los sobres Flanín y el azúcar. Programar 11 min./90º/vel.4. Notaréis por el ruido de la máquina cuando esté, que cambiará el sonido. (A mí me faltaba 1 minuto cuando cambió el sonido y lo paré, no sé si sería por eso o porque no era leche entera que no me quedó tan consistente, pero por lo menos estaba bien buena, y mejor de un día para otro). Añadir la vainilla y mezclar 10 seg./vel.4.</div>
<div style="text-align: justify;">
2. Ir remojando las galletas en el café, que se empapen bien pero no en exceso, tapando agujeros con trozos, alternando capas de galleta y flan. Comenzar y terminar con galleta. Esto se hace todo seguido, porque si no el flan se cuaja mucho. Yo dejé la primera capa de galletas puesta antes de hacer el flan y no sé si se empaparía demasiado. Mi molde era de 26 cms. y se nota que no están bien repartidas las capas así que para la próxima usaré uno un poco más pequeño y procuraré controlar las cantidades de cada capa.</div>
<div style="text-align: justify;">
3. Hacemos la cobertura: Sin lavar el vaso, calentar la nata con la mantequilla 2-3 min./80º/vel.2. Añadir el chocolate troceado y programar 2 min./sin temp./vel.2. Cubrir la tarta y llevar a la nevera unas horas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkqdltN1UbvU26INeonkQ8UHx_aXwQnqaq4_I51QT3EHSssf3-JLfEOFVXfHbi1a8VusPozeGwFxUkX2CjJUDV_TE5qqlGb8bAxg-VYhMYgSXT5jhgFfN-o5zdyfWCeVqil39dsBLCDQkc/s1600/DSCN3092.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkqdltN1UbvU26INeonkQ8UHx_aXwQnqaq4_I51QT3EHSssf3-JLfEOFVXfHbi1a8VusPozeGwFxUkX2CjJUDV_TE5qqlGb8bAxg-VYhMYgSXT5jhgFfN-o5zdyfWCeVqil39dsBLCDQkc/s1600/DSCN3092.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Sé que no está muy bonita al corte pero lo fresquita que estaba compensa lo visual. Una prueba del éxito de la tarta es que ayer vino una amiga con su hijo de un año y medio y no paraba de comérsela, su cara era de pura satisfacción.</div>
<div>
<br /></div>
Isahttp://www.blogger.com/profile/13623535703659378309noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-6389730092977268132.post-3212830572643204972014-06-27T07:12:00.000-07:002014-06-27T07:12:14.361-07:00NEW YORK CHEESECAKE<div style="text-align: justify;">
Poco a poco voy haciendo recetas que tengo pendiente. Sé que últimamente estoy un poco vaga pero espero que pase esta etapa y me de por cocinar más a menudo. No soy amante de las tartas de queso, tal vez sea porque no he dado con la adecuada o porque realmente no me apasionan, sea como sea, creo que la de hoy es una buena opción: ni tiene mucho sabor a queso ni resulta empalagosa, así que podría estar en el primer puesto de las tartas de queso. Se me olvidaba lo más importante, la receta la he cogido del blog <a href="http://www.misthermorecetas.com/2014/04/04/new-york-cheesecake-tarta-de-queso-americana/" target="_blank">MisThermorecetas</a>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI9uBTocN6Hxj7TEXLP4jpSjlICW8_PQD6qFfHzTB0Cnrvq_nU6p_yCEHZ5MYwaQ4qFViQzUovr_wU8JiDS8cEnr1h_rCKK4s2bSoOTi15mjfNiBvT3TXFvkOXcQmHN-aVWIKhqkw0aXeY/s1600/DSCN3056.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI9uBTocN6Hxj7TEXLP4jpSjlICW8_PQD6qFfHzTB0Cnrvq_nU6p_yCEHZ5MYwaQ4qFViQzUovr_wU8JiDS8cEnr1h_rCKK4s2bSoOTi15mjfNiBvT3TXFvkOXcQmHN-aVWIKhqkw0aXeY/s1600/DSCN3056.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><i><u>INGREDIENTES</u></i></b>:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><u>Para la base:</u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
300 gr. de galletas Digestive</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
50 gr. de almendras picadas </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
70 gr. de margarina (yo puse mantequilla)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><u>Para el relleno:</u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
6 huevos (yo puse 5)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
600 gr. de queso de untar (yo puse 500 gr. = 2 tarrinas)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
400 gr. de nata para montar, con 35% m.g.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
200 gr. de leche condensada</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 o 2 cucharaditas de vainilla líquida</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><u>Para la cobertura:</u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 bote de mermelada de frambuesas, de moras o de arándanos </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXAUj_Ea1nnd_Uv7OfJkKLGXMScXRfR31OoruH5JKUvrcdD_NPwTxBQYetx4J99wy90KNztuHoVNi1ZLAvvc2c2lQQhonTCbvwQWp6IKHhx75G5uE6gqC9vnkCrkYb16KXX5Zcx0c1B2wp/s1600/DSCN3038.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXAUj_Ea1nnd_Uv7OfJkKLGXMScXRfR31OoruH5JKUvrcdD_NPwTxBQYetx4J99wy90KNztuHoVNi1ZLAvvc2c2lQQhonTCbvwQWp6IKHhx75G5uE6gqC9vnkCrkYb16KXX5Zcx0c1B2wp/s1600/DSCN3038.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<b><i><u>PREPARACIÓN</u></i></b>:<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
1. Ponemos las galletas en el vaso y programamos 15 seg./velocidad progresiva 5-7-9. (En este paso puse las almendras porque las mías estaban enteras).</div>
<div style="text-align: justify;">
2. Añadimos las almendras (si están picadas) y la mantequilla. Programamos 5 min./90º/vel. 3.</div>
<div style="text-align: justify;">
3. Vertemos esta mezcla en un molde desmoldable de 23 o 24 cm. de diámetro (el mío era de 26 cm.), cubriendo las base y las paredes del molde, más o menos hasta la mitad de la altura de las paredes o un poco más. Tenemos que intentar que quede del mismo grosor por todos los lados. Usar el cubilete o una cuchara para aplastar la masa del fondo, luego poner el molde de lado e ir echando poco a poco más mezcla en las paredes e ir aplastando para que coja la forma. Reservamos en el congelador mientras hacemos el relleno.</div>
<div style="text-align: justify;">
4. Precalentamos el horno a 180º y metemos una bandeja con agua para hacer esta tarta al baño maría y que el agua ya esté caliente cuando introduzcamos la tarta en el horno.</div>
<div style="text-align: justify;">
5. Pasamos un papel de cocina por el vaso para eliminar los restos que queden de la mezcla de galletas. Echamos los huevos en el vaso y programamos 1 min./vel. 3½.</div>
<div style="text-align: justify;">
6. Añadimos la nata, la leche condensada, la vainilla y, por último, el queso de untar. Mezclamos durante 1 min./vel. 4.</div>
<div style="text-align: justify;">
7. Echamos esta mezcla en el molde reservado en el congelador, con mucho cuidado para que no se levante la base de galletas (yo pongo la espátula y vuelco el líquido sobre ella, así va cayendo poco a poco). </div>
<div style="text-align: justify;">
8. Forramos el fondo y las paredes del molde con papel de aluminio para que no entre agua en la tarta y lo metemos al horno, dentro de la bandeja con el agua ya caliente (al baño maría).</div>
<div style="text-align: justify;">
9. Horneamos durante 1 hora, a 180º. Antes de sacarla del horno, la pinchamos con un palillo y cuando salga limpio es que ya está. Tendrá la textura de un flan, pero cuando se enfría coge consistencia.</div>
<div style="text-align: justify;">
10. Sacamos el molde de la bandeja, dejamos enfriar y reservamos en el frigorífico un mínimo de 5 horas (mejor si la dejamos de un día para otro).</div>
<div style="text-align: justify;">
11. Desmoldamos y cubrimos con mermelada. A poder ser que sea un poco mejor que la mía, fue lo único que me estropeó la tarta, por lo demás, una receta deliciosa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCTXq3eQzBoWSTtw2vl9pTTsaF1zNn37kCNKt7JgeKb2_3RyXLFfdw28Yx8oWrRxjVm0cH_RIYd9-Yasa67txPo3xeGALqk7H95PtJAW8GQ3mqtGJxh-8ELmGFll8z7RnwyLzUxhnGQdFe/s1600/DSCN3061.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCTXq3eQzBoWSTtw2vl9pTTsaF1zNn37kCNKt7JgeKb2_3RyXLFfdw28Yx8oWrRxjVm0cH_RIYd9-Yasa67txPo3xeGALqk7H95PtJAW8GQ3mqtGJxh-8ELmGFll8z7RnwyLzUxhnGQdFe/s1600/DSCN3061.JPG" height="150" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg478iwp9ANyduvkubfA0uvLSEfJFK9er_Zcao1fzkqOFa_j7_cRM7wO-ahovL5vAyEL7DjBgh3f54KpYMl6C7SQpvacx8fTe0n5gCmn2eA34cZeqWHLpCuD9Evh-EZM3di1y9wYiMcWLev/s1600/DSCN3070.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg478iwp9ANyduvkubfA0uvLSEfJFK9er_Zcao1fzkqOFa_j7_cRM7wO-ahovL5vAyEL7DjBgh3f54KpYMl6C7SQpvacx8fTe0n5gCmn2eA34cZeqWHLpCuD9Evh-EZM3di1y9wYiMcWLev/s1600/DSCN3070.JPG" height="150" width="200" /></a></div>
Isahttp://www.blogger.com/profile/13623535703659378309noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-6389730092977268132.post-18002385786785588852014-06-18T08:29:00.002-07:002014-06-18T08:29:23.756-07:00SOLOMILLO A LA MOSTAZA<div style="text-align: justify;">
En esta ocasión me he puesto a improvisar sobre la marcha, cogiendo un par de ideas de aquí y de allá. Lo compré con intención de hacerlo en el varoma mientras hacía unas lentejas pero ese día vino una prima que hacía mucho tiempo que no veía y nos pusimos a darle a la lengua así que cuando me di cuenta ya eran las dos de la tarde, así que solo hice las lentejas. Así que al día siguiente aproveché para hacer una <a href="http://copiandorecetas.blogspot.com.es/2010/12/potaje-de-verduras.html" target="_blank">crema de verduras</a> mientras se hacía el solomillo.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW1C0raZEAiynJ83ypKcT8upkyJ5E7sFi1FIUyJke22ECZGlZnE2q8d-a6MnIu5IEw2l83sd8Ry9H9VP3IR6ymWAzPcq4_-qM3-CvWrtKlJM9edRQXn78xsydCK97Sy1ux0cwAbTjilqrh/s1600/DSCN3037.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW1C0raZEAiynJ83ypKcT8upkyJ5E7sFi1FIUyJke22ECZGlZnE2q8d-a6MnIu5IEw2l83sd8Ry9H9VP3IR6ymWAzPcq4_-qM3-CvWrtKlJM9edRQXn78xsydCK97Sy1ux0cwAbTjilqrh/s1600/DSCN3037.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><i><u>INGREDIENTES</u></i></b>:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 solomillo de cerdo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
mostaza</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
tomillo </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
orégano</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
sal </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
pimienta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN7_evr9DlNilRTy0tR7OC7p2SYYqADi3ZOA5m1UB5XsvxoZ_RW-MjBOgDMx-TZSE_YBzmckuhuT-Ig0AY5dGLy8NRHG5F7iK1FJNakwtqywg3nK5BCwe4FKPb__WSLjVBCw81hfCYOzUr/s1600/DSCN3021.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN7_evr9DlNilRTy0tR7OC7p2SYYqADi3ZOA5m1UB5XsvxoZ_RW-MjBOgDMx-TZSE_YBzmckuhuT-Ig0AY5dGLy8NRHG5F7iK1FJNakwtqywg3nK5BCwe4FKPb__WSLjVBCw81hfCYOzUr/s1600/DSCN3021.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Lo primero es salpimentar el solomillo sobre un papel film. Echar mostaza y extender con una brocha. A continuación, echar las hierbas aromáticas que más nos gusten, yo le puse tomillo y orégano. Envolver el solomillo apretando bien el film. Poner en el varoma y programar 40 min./varoma/vel. 1. A mí me gusta bien hecho. Mientras, aprovechar para cocinar otra cosa en el vaso, si no, poner agua.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhimvoWwOGjsyhcxFxvFZcF46mSgzRaLx4laI2A8Gi2fNUfHZBHH8cL2i2dE8Si4E255ObCgdfEARTI-bjz7xstfzbcEhwt5jwo4RVO5avO_H7_SLK1VJzy9Xoa7q-97wfed2ca0UrwAr1d/s1600/DSCN3029.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhimvoWwOGjsyhcxFxvFZcF46mSgzRaLx4laI2A8Gi2fNUfHZBHH8cL2i2dE8Si4E255ObCgdfEARTI-bjz7xstfzbcEhwt5jwo4RVO5avO_H7_SLK1VJzy9Xoa7q-97wfed2ca0UrwAr1d/s1600/DSCN3029.JPG" height="150" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLk7XoYEy0fXhyIogwhC3q37RWVYpe3F2bJ_kT0iJKsldyPTh8ZwXKXa-5XFwQM2XOR0tAvqfA5mJ5vit56_QMhb49tus9OaG8j9QAK44EiVCJKdFB7Nxo5NzIeunpucn9C1rKHlTyiYIO/s1600/DSCN3031.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLk7XoYEy0fXhyIogwhC3q37RWVYpe3F2bJ_kT0iJKsldyPTh8ZwXKXa-5XFwQM2XOR0tAvqfA5mJ5vit56_QMhb49tus9OaG8j9QAK44EiVCJKdFB7Nxo5NzIeunpucn9C1rKHlTyiYIO/s1600/DSCN3031.JPG" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Mientras se hacía el olor a orégano, que era fresco, inundaba la casa pero el sabor no llegó a la carne. Otro día creo que debo prepararlo con tiempo y dejarlo macerando. También soltó mucho líquido, creo que la próxima vez debería sellarlo primero, mi trozo estaba muy bien pero a los demás les pareció que estaba un poco duro. Pienso que se debió más a la pérdida de líquido que al tiempo de cocción pero no me vendrían mal consejos para no cometer estos errores. Con menos tiempo lo he probado y se queda duro, así que por eso le puse esos 10 minutos de más.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVFhtt_TpdtDuCTi28ViuQ4L7WswFhWyFVoBzNAPIzPF_HgSX8JZpbsuI1y6H9dDe5nfgsZdOA-NlaT8wxWX4wQQQJozNQ1FPVZJftSdRuoxlv3YDYlS8nAX9yqy9wPM6COxhGBqJsdGOo/s1600/DSCN3033.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVFhtt_TpdtDuCTi28ViuQ4L7WswFhWyFVoBzNAPIzPF_HgSX8JZpbsuI1y6H9dDe5nfgsZdOA-NlaT8wxWX4wQQQJozNQ1FPVZJftSdRuoxlv3YDYlS8nAX9yqy9wPM6COxhGBqJsdGOo/s1600/DSCN3033.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
Isahttp://www.blogger.com/profile/13623535703659378309noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6389730092977268132.post-88130778893671069622014-06-11T07:59:00.000-07:002014-06-11T07:59:28.653-07:00BOLITAS AL HORNO<div style="text-align: justify;">
Le he cambiado el nombre original, que eran unas rosquillas, porque de la manera que me quedó la masa no había forma de formarlas. Como lo que cuenta es el resultado, merece la pena hacerlas porque están buenísimas. Muchas veces no complicamos la vida y terminamos comprando bollería industrial, la verdad es que no se tarda nada en hacerlas, sabemos lo que llevan y seguro que nos sale más barato. Así que gracias al blog <a href="http://acomeryacallar.blogspot.com.es/2014/04/rosquillas-al-horno.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed:+Acomeryacallar+(A+comer+y+a+callar)" target="_blank">A comer y a callar</a>, que es donde he visto la receta.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfGIlOWVySE1SAdGdcMTUQssax-UqlAI9CvvXMJrKIhrDiV071L-IRDlDqC1kKVC_lLab9N1OLuFt2_yr7PKKAh0oFd1l7gl2ObUgZj91deAGAcyffg7bLtgdvJ0Sn4pdLtlCPrZ2SS1u1/s1600/DSCN2981.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfGIlOWVySE1SAdGdcMTUQssax-UqlAI9CvvXMJrKIhrDiV071L-IRDlDqC1kKVC_lLab9N1OLuFt2_yr7PKKAh0oFd1l7gl2ObUgZj91deAGAcyffg7bLtgdvJ0Sn4pdLtlCPrZ2SS1u1/s1600/DSCN2981.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><i><u>INGREDIENTES</u></i></b>:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2 huevos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
130 gr. de aceite de girasol</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
130 gr. de azúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
450 gr. de harina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 paquete de gasificante (el sobre morado y el blanco)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
30 gr. de sésamo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 cucharada de zumo de limón</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
ralladura de medio limón</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 huevo para pintar</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6vTciAcrdtpMCjp6dCUL1CncAK9Imwk5AB9qwUSDX4KheSRT5KsLHXvt-FUeYq-3pGbtP2YF2SzTyAH16dtD3ryOfHoLiGxajEdSSEmV3asGbmH-BtoH-LzRMREoBXDi4HAKt7qPkmgpS/s1600/DSCN2983.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6vTciAcrdtpMCjp6dCUL1CncAK9Imwk5AB9qwUSDX4KheSRT5KsLHXvt-FUeYq-3pGbtP2YF2SzTyAH16dtD3ryOfHoLiGxajEdSSEmV3asGbmH-BtoH-LzRMREoBXDi4HAKt7qPkmgpS/s1600/DSCN2983.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<u><i><b>PREPARACIÓN</b></i></u>:<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
1. Pulverizar el azúcar 10 seg./vel. progresiva 5-10. Añadir la cáscara de limón y volver a programar 10 seg./vel. progresiva 5-10. Yo pongo un paño encima del cubilete y espero un poco antes de abrir la tapa para que no salga el polvillo.</div>
<div style="text-align: justify;">
2. Añadir el resto de ingredientes en el mismo orden y mezclar 20 seg./vel. 6. Creo que mi fallo fue que el azúcar se fue a las paredes y no lo bajé a las cuchillas, la cuestión es que la masa no se me integró bien y luego me costó formar las bolas. </div>
<div style="text-align: justify;">
3. Si tu masa te sale bien puedes formar las bolas y hacerles un agujero en el centro, si no, las puedes dejar como yo. Pintar con huevo batido y meter 14 minutos al horno previamente precalentado a 220º. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Si no son golosos, se conservan bien en una lata, en caso contrario, desaparecerán en pocos días.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihxJriYrcStbLCYno-T1LuLRurzk8a-wu87yfpTnA5GwY71F1hn1J_69zqBrxNd2kKakWZhM5geRUuOuFdqLLoWe7djUqUoBhFoWeWBUQB0aelcWjhnl2UAGmp2RPm2Xm7jqjWGchHALVE/s1600/DSCN2985.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihxJriYrcStbLCYno-T1LuLRurzk8a-wu87yfpTnA5GwY71F1hn1J_69zqBrxNd2kKakWZhM5geRUuOuFdqLLoWe7djUqUoBhFoWeWBUQB0aelcWjhnl2UAGmp2RPm2Xm7jqjWGchHALVE/s1600/DSCN2985.JPG" height="327" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Isahttp://www.blogger.com/profile/13623535703659378309noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-6389730092977268132.post-41599811766625474692014-06-05T05:27:00.000-07:002014-06-05T05:27:42.885-07:00ALBÓNDIGAS DE MOSTAZA<div style="text-align: justify;">
Sé que hace muchísimo tiempo que no publico ninguna receta pero también hace tiempo que no me meto en la cocina, a ver si me pongo las pilas y vuelvo a la carga. En esta ocasión la receta es del blog <a href="http://cocinaconreina.blogspot.com.es/2014/05/albondigas-de-mostaza-en-thermomix.html" target="_blank">Cocina con Reina</a>, solo que yo he aumentado las cantidades ya que la suya era solo para dos personas. Aunque el aspecto visual no sea muy llamativo, debo decir que estaban buenísimas y encima son light.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn4XdERx0NOSORDuSyjg9Asg6K2Ej69nbY01kwh2vThQ17ulzAeL1PtYORKjpY3LpbYKfsww3n1uVciHdCv3sWYn21LPsV3X27qp3_NRcPNhSj9fFXVufvybr7Fyim5MGShpJl_44P1dXS/s1600/DSCN2976.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn4XdERx0NOSORDuSyjg9Asg6K2Ej69nbY01kwh2vThQ17ulzAeL1PtYORKjpY3LpbYKfsww3n1uVciHdCv3sWYn21LPsV3X27qp3_NRcPNhSj9fFXVufvybr7Fyim5MGShpJl_44P1dXS/s1600/DSCN2976.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i><u>INGREDIENTES</u></i></b>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
2 pechugas de pollo molidas (unos 600 gr.)</div>
<div style="text-align: justify;">
120 gr. de bacon en tacos</div>
<div style="text-align: justify;">
2 dientes de ajo</div>
<div style="text-align: justify;">
unas hojas de perejil</div>
<div style="text-align: justify;">
3 cucharadas de pan rallado o un codito de pan duro</div>
<div style="text-align: justify;">
1 huevo</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Salsa</u></b>:</div>
<div style="text-align: justify;">
1 cebolla</div>
<div style="text-align: justify;">
50 gr. de aceite de oliva </div>
<div style="text-align: justify;">
50 gr. de vino blanco</div>
<div style="text-align: justify;">
1 papa mediana</div>
<div style="text-align: justify;">
40 gr. de mostaza</div>
<div style="text-align: justify;">
1 pastilla de caldo</div>
<div style="text-align: justify;">
pimienta</div>
<div style="text-align: justify;">
sal </div>
<div style="text-align: justify;">
500 ml. de agua</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i><u>PREPARACIÓN</u></i></b>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Se puede triturar el pollo en la thermomix (es mejor que esté medio congelado) o pedir que lo piquen en la carnicería (es lo que hice yo).</div>
<div style="text-align: justify;">
1. Picar el ajo y el perejil 5 seg./vel. 7.</div>
<div style="text-align: justify;">
2. Añadir el pan duro en trozos y dar 2 golpes de turbo. Triturar unos segundos velocidad progresiva 5-10 hasta que cambie el sonido. Si usas pan rallado lo añades en el paso 4.</div>
<div style="text-align: justify;">
3. Añadir el bacon y trocear 4 seg./vel. 5, en función de cómo quieras que queden los trocitos.</div>
<div style="text-align: justify;">
4. Incorporar el pollo picado, el huevo, la sal y pimienta, el pan rallado (si no lo trituraste en el paso 2) y mezclar 5 seg./vel. 6. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirJUaVpd4cSLRc_JiAOT-MG4hMQsJVUnfrvZdgRJzTWe8NyM1zig00JGxnjVdkncab5sVimmY1cdjZv3Yqp8FejzYmhtigYAn5u0ePYeigqXl27dbRLW4T_-I3XmfFDALlU3wtomypLlHK/s1600/DSCN2961.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirJUaVpd4cSLRc_JiAOT-MG4hMQsJVUnfrvZdgRJzTWe8NyM1zig00JGxnjVdkncab5sVimmY1cdjZv3Yqp8FejzYmhtigYAn5u0ePYeigqXl27dbRLW4T_-I3XmfFDALlU3wtomypLlHK/s1600/DSCN2961.JPG" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Antes de cocinar</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
5. Queda una masa un poco pegajosa, se pueden untar las manos con aceite pero yo no lo hice. Formar las albóndigas y colocar en el recipiente Varoma. Reservar.</div>
<div style="text-align: justify;">
6. Los restos de la masa se limpian con una servilleta para evitar que luego se nos pegue la fritura.</div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
7. Poner en el vaso la cebolla cortada en cuartos y picar 2 seg. /vel. 5.</div>
<div>
8. Añadir el aceite y programar 7 min./Varoma/vel. 1.</div>
<div>
9. Añadir el vino y la papa cortada en trozos. Programar 2 min./Varoma/vel. 1/sin cubilete.</div>
<div>
10. Añadir la mostaza, la pimienta, la pastilla de caldo y el agua. Yo no le puse sal, se puede corregir al final. La receta lleva colorante para darle color a la sal pero yo tampoco le puse. Colocar el recipiente Varoma y programar 20 min./Varoma/vel. 1.</div>
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqQv9mGGfxz6LFizD4aFye96ZHjk0Z_B82kUW5sjiioC20Z52cPT-hWt0Jsyn4woqa3VecZz9kC2_X2YVIzxUNGMfK5EZqSTBFtpBAIGsZLLgS5pQ976Cd9LFsPS7Q33A78-To_MthYx3M/s1600/DSCN2964.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqQv9mGGfxz6LFizD4aFye96ZHjk0Z_B82kUW5sjiioC20Z52cPT-hWt0Jsyn4woqa3VecZz9kC2_X2YVIzxUNGMfK5EZqSTBFtpBAIGsZLLgS5pQ976Cd9LFsPS7Q33A78-To_MthYx3M/s1600/DSCN2964.JPG" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocinadas</td></tr>
</tbody></table>
<div>
11. Una vez terminado el tiempo, triturar la salsa durante 40 seg./vel. 7. Ponerla en un caldero, incorporar las albóndigas y cocinar unos minutos para que se incorporen los sabores.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikYYJpq0YPuJR8RoC2IrNN2tygFE1x-3hF21ztg1AghxjGYs8C8EOXZfuKOO3EZzhpPv_mqfHDwRxqJXzzBsu1Y-P2d0Prjm7c5pmygDpnrvSO0yWtqEBrwcyPS6jfBf9PEMdLpKCIC656/s1600/DSCN2962.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikYYJpq0YPuJR8RoC2IrNN2tygFE1x-3hF21ztg1AghxjGYs8C8EOXZfuKOO3EZzhpPv_mqfHDwRxqJXzzBsu1Y-P2d0Prjm7c5pmygDpnrvSO0yWtqEBrwcyPS6jfBf9PEMdLpKCIC656/s1600/DSCN2962.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Un plato sencillo, rápido, rico y con pocas calorías.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-ScReSylmiZBUf1voieAU8odqUlWPPzEaSRYadA0prxdPpkl0dqz3CfOpAggiam6E3IG7yMUZp5TloZRI3262CiYyodB4mX1IGrFBrJim1FSpSmL5np_oV2F-eE6RuUnnzOHETZN1-BE6/s1600/DSCN2977.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-ScReSylmiZBUf1voieAU8odqUlWPPzEaSRYadA0prxdPpkl0dqz3CfOpAggiam6E3IG7yMUZp5TloZRI3262CiYyodB4mX1IGrFBrJim1FSpSmL5np_oV2F-eE6RuUnnzOHETZN1-BE6/s1600/DSCN2977.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
Isahttp://www.blogger.com/profile/13623535703659378309noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6389730092977268132.post-49335693430720755472014-05-13T07:40:00.000-07:002014-05-13T07:40:28.752-07:00MERLUZA CON SALSA DE PISTO<div style="text-align: justify;">
Esta receta es una versión de otra que he visto en el blog <a href="http://www.cocinandoconthermomixmalaga.com/2014/04/bacalao-en-salsa-vegetal.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+CocinandoConThermomixMalaga+%28COCINANDO+CON+THERMOMIX+MALAGA%29" target="_blank">Cocinando con thermomix Málaga</a>. A mi me cuesta bastante comer pescado pero me gusta mucho el resultado al cocinarlo en el Varoma, mira qué blanquito me ha quedado.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMXPH7Dbu9IV9_YHAh6cdc8m-CdX_LYZN3Xb1dxuL4Kb2kbPRxvIFr9OiETglIqxUB9qxDM2CJsuXzSHR7CQbAt8kCRODcHSUAyYHMjtxsmWOz-VYu32oMa_Ug7FqEcb_DWeqOM-LnTVCG/s1600/DSCN2835.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMXPH7Dbu9IV9_YHAh6cdc8m-CdX_LYZN3Xb1dxuL4Kb2kbPRxvIFr9OiETglIqxUB9qxDM2CJsuXzSHR7CQbAt8kCRODcHSUAyYHMjtxsmWOz-VYu32oMa_Ug7FqEcb_DWeqOM-LnTVCG/s1600/DSCN2835.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><i><u>INGREDIENTES</u></i></b>:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2 filetes de merluza descongelados y partidos por la mitad (para 4 raciones)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 cebolla en cuartos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 zanahoria partida en trozos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1/2 pimiento verde en trozos grandes</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 pimiento rojo en trozos grandes</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 calabacín en trozos grandes</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 lata de champiñones</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2 dientes de ajo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
400 gr. de tomate triturado</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
50 gr. de aceite de oliva + un poco para el varoma</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
pimienta molida</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<u><i><b>PREPARACIÓN</b></i></u>:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1. Poner en el vaso la cebolla, la zanahoria, el pimiento verde, el pimiento rojo, el calabacín, los champiñones, los ajos y el aceite. Trocear 4 seg./vel. 5 y a continuación sofreír programando 8 min./Varoma/giro izq./vel. cuchara.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2. Mientras tanto, pincelar el recipiente varoma con aceite y colocar en él los trozos de merluza. Salpimentarlos y reservar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3. Una vez acabado el sofrito, agregar el tomate triturado, la sal y la pimienta. Programar 12 min./Varoma/giro izq./vel. cuchara.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
4. Colocar el recipiente Varoma con el pescado y programar 10 min./Varoma/giro izq./vel. cuchara. Si se usa bacalao o lomos de pescado más gruesos se puede colocar el varoma en el paso anterior, mis filetes eran muy finos y con 10 minutos tuvieron más que suficiente.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
5. Finalizado el tiempo programado, servir disponiendo la salsa en un plato y el pescado encima.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfSfyxZTqFBGrLg1iFOF5XRAdeqdUKGObWcAKDaaWaeR8sOqWDX3uxKLUbDv7J4dMVzrl7p7Fq5XYKuDDiwJtEcGC6u4wIQbx5pqbLc0VTooEci9slS_XoowoskMmxgMLmS2QHCZJZyi6M/s1600/DSCN2831.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfSfyxZTqFBGrLg1iFOF5XRAdeqdUKGObWcAKDaaWaeR8sOqWDX3uxKLUbDv7J4dMVzrl7p7Fq5XYKuDDiwJtEcGC6u4wIQbx5pqbLc0VTooEci9slS_XoowoskMmxgMLmS2QHCZJZyi6M/s1600/DSCN2831.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
Isahttp://www.blogger.com/profile/13623535703659378309noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-6389730092977268132.post-6029412611361876942014-05-02T08:37:00.000-07:002014-05-02T08:37:58.227-07:00ROLLOS DE SALCHICHA DE MASTERCHEF AUSTRALIA<div style="text-align: justify;">
Estoy enganchada al Masterchef de Australia, me gusta mucho más el formato que tiene. Todavía no he visto la nueva temporada de la edición española pero seguí la primera y también he visto las 4 temporadas de la versión americana, así que estoy en condiciones de decir que el programa es un fiel reflejo de la sociedad del país. Espero publicar una entrada comparando los distintos programas. Toda esta introducción se debe a que la receta de hoy la he copiado de una de las "masterclass" del programa y ha sido todo un éxito.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihPVq5rj5uOEwspxkyxRaw1bZYyirwpgA-otfD62K9whMUKHHbKxyfTKxn8it7igY5xDMfJhLs05z2P73PGFxLTIAcD2r6_nC7gl92gNYPi7OE1t0gJWyBo3K6J2ijcGVPYxSSqtt1yGdO/s1600/DSCN2829.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihPVq5rj5uOEwspxkyxRaw1bZYyirwpgA-otfD62K9whMUKHHbKxyfTKxn8it7igY5xDMfJhLs05z2P73PGFxLTIAcD2r6_nC7gl92gNYPi7OE1t0gJWyBo3K6J2ijcGVPYxSSqtt1yGdO/s1600/DSCN2829.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><i><u>INGREDIENTES</u></i></b>:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 cucharada de mantequilla </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 zanahoria grande </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 cucharada de aceite de oliva </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 cebolla pequeña </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
tomillo </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2 dientes de ajo </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
600 gr. de carne picada mezcla de ternera y cerdo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 cucharada de orégano </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 taza de pan rallado </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 plancha de hojaldre </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
huevo parar pintar </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
semillas de sésamo </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><i><u>PREPARACIÓN</u></i></b>:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1. Una vez pelada la zanahoria, con el mismo pelaverduras cortar tiras finas (también se puede rallar, pero me pareció que así sería más rápido). Calentar una cucharada de mantequilla y cocinar la zanahoria durante 4 o 5 minutos removiendo de vez en cuando. Triturar la mezcla y dejar enfriar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5W2pzLdxXM_G_NpMx-Woj5MoIBe3nvIIs35xGA7n8P30vj_u1cLHcSXl1cBzzv_qHKUCoJAC_OZ9YdKfEkwju5vexSalDaKcnrrV3F7W0l_bDj2r8Sd8cZPXSYKtfHqC-T7CmmyOZkQ9b/s1600/DSCN2791+-+copia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5W2pzLdxXM_G_NpMx-Woj5MoIBe3nvIIs35xGA7n8P30vj_u1cLHcSXl1cBzzv_qHKUCoJAC_OZ9YdKfEkwju5vexSalDaKcnrrV3F7W0l_bDj2r8Sd8cZPXSYKtfHqC-T7CmmyOZkQ9b/s1600/DSCN2791+-+copia.JPG" height="150" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUND4BFRxT7_mjfDGEry4dbL9qxpoqos3tCPxxk12pXie8qXNF-Fag4207MeDeu-d60RqSp21n4gCZ-i31REXpo7Lb8GNjtp30IrrIaKlan_zVKM51UCnwNgWBiBgowmRat0Wp0av6zLSt/s1600/DSCN2793+-+copia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUND4BFRxT7_mjfDGEry4dbL9qxpoqos3tCPxxk12pXie8qXNF-Fag4207MeDeu-d60RqSp21n4gCZ-i31REXpo7Lb8GNjtp30IrrIaKlan_zVKM51UCnwNgWBiBgowmRat0Wp0av6zLSt/s1600/DSCN2793+-+copia.JPG" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
2. En el mismo cazo, sofreír la cebolla cortada en trozos pequeños, añadir tomillo y salpimentar. Enfriar y reservar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIvQiRRQKw10GB5WMaVgo3hL9niGV4GWyLL8OUMvCglkXEPR5e69zCC9NRgiTOGCExV9bUwsvH6vgX4oUhlzzYOKKQvzazDRf1_UdxBt4NtcpGj7o100L4wNCe1oi2dNQIhBZnrKAjo5sx/s1600/DSCN2798+-+copia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIvQiRRQKw10GB5WMaVgo3hL9niGV4GWyLL8OUMvCglkXEPR5e69zCC9NRgiTOGCExV9bUwsvH6vgX4oUhlzzYOKKQvzazDRf1_UdxBt4NtcpGj7o100L4wNCe1oi2dNQIhBZnrKAjo5sx/s1600/DSCN2798+-+copia.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
3. Mientras, en un bol mezclar la carne salpimentada con el pan rallado.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyMuqdUklyoyS8vK81DLk_LhyphenhyphenpgEjf34O7y9fGBJBdyYG4YS-pdTdZEGmqgySPRJ7VlAZj0jyo_jEeLNxjeeqKq1SPfUCHu6bO27lLuX5EAw3YIBbhaEzNMfcFoO4mRQvfg9FbMdyE7b8g/s1600/DSCN2802.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyMuqdUklyoyS8vK81DLk_LhyphenhyphenpgEjf34O7y9fGBJBdyYG4YS-pdTdZEGmqgySPRJ7VlAZj0jyo_jEeLNxjeeqKq1SPfUCHu6bO27lLuX5EAw3YIBbhaEzNMfcFoO4mRQvfg9FbMdyE7b8g/s1600/DSCN2802.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
4. Añadir el puré de zanahoria (que hará la función del huevo) y mezclar bien.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG4puoNBR3tUpcFAM_jGirZSPP86yIorVp4FMWehPzGfHhsNADHeQedhpHXtgMv5i0vQDygV8i3Tjley-lrvwofix_9fsQuN2sWYqHNUfqFUWKUTXmvFHaaOa0y8FPO6oSfu7ocbzudA14/s1600/DSCN2804.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG4puoNBR3tUpcFAM_jGirZSPP86yIorVp4FMWehPzGfHhsNADHeQedhpHXtgMv5i0vQDygV8i3Tjley-lrvwofix_9fsQuN2sWYqHNUfqFUWKUTXmvFHaaOa0y8FPO6oSfu7ocbzudA14/s1600/DSCN2804.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
5. Incorporar la cebolla y seguir mezclando hasta que quede todo bien mezclado.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0JkTiPJxRAPbSF7zpJ8v69rSYM_poc0hQzUbyTVapy-mV0yoybvGSeChFBstwKi0M_7qThK0R1XiJCzCeMJOTudbvZYjp22rntj1MIKaaDei7u1OHEF3CSBoB9kHtDwLf5w_uECuR7LDM/s1600/DSCN2808.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0JkTiPJxRAPbSF7zpJ8v69rSYM_poc0hQzUbyTVapy-mV0yoybvGSeChFBstwKi0M_7qThK0R1XiJCzCeMJOTudbvZYjp22rntj1MIKaaDei7u1OHEF3CSBoB9kHtDwLf5w_uECuR7LDM/s1600/DSCN2808.JPG" height="150" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoD6YWdgwg-UFJrYlV-5hro9WfIZKH55Cd1r94xYci1lxnLSAstnrA9cSTy267ZE-xzncGRwtyB7iOmZknwMLRMljuSfVhllpwL0taokkom-bRIOC9wIEOwaGfzklILBPdpPHf5YtSXiSD/s1600/DSCN2810.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoD6YWdgwg-UFJrYlV-5hro9WfIZKH55Cd1r94xYci1lxnLSAstnrA9cSTy267ZE-xzncGRwtyB7iOmZknwMLRMljuSfVhllpwL0taokkom-bRIOC9wIEOwaGfzklILBPdpPHf5YtSXiSD/s1600/DSCN2810.JPG" height="150" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
6. Extender un papel film y poner la mitad de la mezcla de carne. Según la receta con esta cantidad daría para 4 rollos pero yo los hice más grandes y me salieron 2. Ayudarse del film para formar un rulo del mismo tamaño del hojaldre.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpEdy2Tz50SjTvnuXx29ZxFw34gc70KBeFPfy3XC7tB7lby9mJcbXmWCSBRvnNqCD25dU_uZVU_ChljwItdNJX222TWopb1awkzRU0HBEbNrmW-x9Uup63wFU4UmbrYoqoMxfbVe1U_TIK/s1600/DSCN2814.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpEdy2Tz50SjTvnuXx29ZxFw34gc70KBeFPfy3XC7tB7lby9mJcbXmWCSBRvnNqCD25dU_uZVU_ChljwItdNJX222TWopb1awkzRU0HBEbNrmW-x9Uup63wFU4UmbrYoqoMxfbVe1U_TIK/s1600/DSCN2814.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
7. La plancha de hojaldre la partimos a la mitad por la parte más larga. Colocamos la carne en un extremo y el otro lo pintamos con huevo batido para ayudar a sellarlo.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJXx9dqVHP580DEFFIQZKu7y1ESUcShScE23cDk7hBEEmZ2gcw9HwyNDnAM0yWpSBefI1xUEG0-_nXJsVlhPLLrQ7GFDJ-8WF8fEARuhjF8m3vxP_Gbt7JrXC_kmcJEDmchnoahjVUOGB-/s1600/DSCN2816.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJXx9dqVHP580DEFFIQZKu7y1ESUcShScE23cDk7hBEEmZ2gcw9HwyNDnAM0yWpSBefI1xUEG0-_nXJsVlhPLLrQ7GFDJ-8WF8fEARuhjF8m3vxP_Gbt7JrXC_kmcJEDmchnoahjVUOGB-/s1600/DSCN2816.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
8. Colocar los rollos en una bandeja de horno y pintar con huevo. Espolvorear semillas de sésamo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdS_6BFqU6bp0wiaL0hTRhj7LEaJz8Q9OXJIstVTUhH2p6DMA8FwaZTcAnvJRwedoOgWT_vqxzokm-4sQhz1JPdsXkuXgdPflf7iSL5QqUElcCHQm_O5P8bwYPIa4ejSDfMwypzYsoUFGF/s1600/DSCN2817.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdS_6BFqU6bp0wiaL0hTRhj7LEaJz8Q9OXJIstVTUhH2p6DMA8FwaZTcAnvJRwedoOgWT_vqxzokm-4sQhz1JPdsXkuXgdPflf7iSL5QqUElcCHQm_O5P8bwYPIa4ejSDfMwypzYsoUFGF/s1600/DSCN2817.JPG" height="150" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUHVp8OfEmfPHnSD68KZ9A7jLQOqrawfRvK-qu3mutmuIQR80PjBCUPgmSIOVIivsvFBRDE78_iH_J6snU9vIUKZ9t9MW0CWPlg2QNvWgI1DpW8LbyZOfgmf2n4CEFZ7qlEQ7eaRUgEOzU/s1600/DSCN2823.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUHVp8OfEmfPHnSD68KZ9A7jLQOqrawfRvK-qu3mutmuIQR80PjBCUPgmSIOVIivsvFBRDE78_iH_J6snU9vIUKZ9t9MW0CWPlg2QNvWgI1DpW8LbyZOfgmf2n4CEFZ7qlEQ7eaRUgEOzU/s1600/DSCN2823.JPG" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
9. Hornear a 200º unos 20 minutos aproximadamente.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibMZKz8NHsBVczRMz2BWxZQ2ZmG_QIHjIhIQTIdUe1eUxA7PmR2Cxrkyr5XjgkdA0YKTItL-RIKNcEVTfTJEJj2XpI8uMlFMXWlkNwBbGamei9KT2UAg2tqgSJB4VuF7_56vsFbarXxecN/s1600/DSCN2826.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibMZKz8NHsBVczRMz2BWxZQ2ZmG_QIHjIhIQTIdUe1eUxA7PmR2Cxrkyr5XjgkdA0YKTItL-RIKNcEVTfTJEJj2XpI8uMlFMXWlkNwBbGamei9KT2UAg2tqgSJB4VuF7_56vsFbarXxecN/s1600/DSCN2826.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Isahttp://www.blogger.com/profile/13623535703659378309noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-6389730092977268132.post-62496820389960135382014-04-21T07:22:00.000-07:002014-04-21T07:22:21.513-07:00RELLENO PARA SANDWICH<div style="text-align: justify;">
Esta receta es muy facilita y se le pueden poner los ingredientes que más nos gusten. La original la vi en el blog <a href="http://recopilatoriorecetastermomix.blogspot.com.es/2013/08/sandwiches-vegetales-con-atun-en.html" target="_blank">Recopilatorio de recetas thermomix</a>. Ya en su día hice la <a href="http://copiandorecetas.blogspot.com.es/2012/01/minitartaletas-con-bocadelia-casera.html" target="_blank">Bocadelia casera</a>, a esta le falta un poco de verde pero no me quedaba pimiento, tampoco quería ponerle lechuga (no sé cuál sería el resultado) y las aceitunas hay que calcularlas bien para que no sea salado. En fin, que a falta de verde este colorcito tampoco está nada mal.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQHydWiIQShhindlTRSOgH_7rKUOcDybN-BG2j1xVEftBJmgWjvqrhxiwYB3IfvQiISvaqFNqL8IZ2YM_yBmipxo_77diDIMO3yXTZjJ4nCtAvctjm0nEFwS2aVbNS_zwbmNBEbDj3XFqm/s1600/DSCN2785.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQHydWiIQShhindlTRSOgH_7rKUOcDybN-BG2j1xVEftBJmgWjvqrhxiwYB3IfvQiISvaqFNqL8IZ2YM_yBmipxo_77diDIMO3yXTZjJ4nCtAvctjm0nEFwS2aVbNS_zwbmNBEbDj3XFqm/s1600/DSCN2785.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i><u>INGREDIENTES</u></i></b>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
150 gr. de mayonesa</div>
<div style="text-align: justify;">
2 zanahorias</div>
<div style="text-align: justify;">
3 huevos duros</div>
<div style="text-align: justify;">
2 latas de atún medianas o 1 grande</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 cebolla</div>
<div style="text-align: justify;">
1 lata de maíz en conserva</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i><u>PREPARACIÓN</u></i></b>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1. Poner la mayonesa y las zanahorias cortadas en trozos en el vaso de la thermomix. Picar 6 seg./vel. 5. Comprobar que está bien triturada la zanahoria, si no, volver a picar unos segundos más.</div>
<div style="text-align: justify;">
2. Añadir el resto de ingredientes menos el maíz. Mezclar 4 seg./vel. 4.</div>
<div style="text-align: justify;">
3. Incorporar el maíz bien escurrido y mezclar con la espátula.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Así de sencillo, ya está listo para rellenar los sándwiches. En casa siempre comemos bocadillo o sandwich y fue una buena opción para los días de Semana Santa en que no se podía comer carne. De todas maneras, se hace tan rápido que no sé por qué no lo hago más a menudo.</div>
Isahttp://www.blogger.com/profile/13623535703659378309noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-6389730092977268132.post-16772557307167750792014-04-14T04:33:00.000-07:002014-04-14T04:33:47.621-07:00CHULETAS DE CERDO MARINADAS<div style="text-align: justify;">
Hoy traigo otra receta de las que llevaba bastante tiempo apuntada, a ver si poco a poco consigo retomar la rutina y no estar tan desaparecida de este blog. La verdad es que me cuesta bastante elegir recetas porque son muchos los blogs que sigo y todos hacen cosas estupendas, así que me alegra de estrenarme con uno que explica las cosas muy bien, y no es otro que <a href="http://www.losblogsdemaria.com/2013/10/chuletas-de-cabeza-de-cerdos-marinadas.html" target="_blank">Los blogs de María</a>. Nuevamente, cualquier parecido con el original es pura coincidencia pero por lo menos lo intento.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAfD_ui76TkPG5AyjSezsskfyTM3iBsoXBRsCKpfyQCAuxJ_kjBEUwW3RKsmQbkYijWR9nUIQdcJmHrP3G5rIr41owJDQok2ODoW7u6soR0_vx4ix_dDloTeUAolSSw1U0lcrDE2nY2j5o/s1600/DSCN2765.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAfD_ui76TkPG5AyjSezsskfyTM3iBsoXBRsCKpfyQCAuxJ_kjBEUwW3RKsmQbkYijWR9nUIQdcJmHrP3G5rIr41owJDQok2ODoW7u6soR0_vx4ix_dDloTeUAolSSw1U0lcrDE2nY2j5o/s1600/DSCN2765.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i><u>INGREDIENTES</u></i></b>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
chuletas de cerdo</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 cebolla</div>
<div style="text-align: justify;">
2 cucharadas soperas de vinagre de jerez</div>
<div style="text-align: justify;">
1 cucharada sopera de zumo de limón</div>
<div style="text-align: justify;">
1 cucharada sopera de aceite de oliva </div>
<div style="text-align: justify;">
orégano</div>
<div style="text-align: justify;">
2 cucharaditas de mostaza </div>
<div style="text-align: justify;">
1 diente de ajo picado</div>
<div style="text-align: justify;">
Pimienta molida</div>
<div style="text-align: justify;">
Sal</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i><u>PREPARACIÓN:</u></i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i><u><br /></u></i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
1. Ponemos en la picadora la cebolla y el ajo y picamos bien.</div>
<div style="text-align: justify;">
2. Añadimos el resto de ingredientes y volvemos a triturar. A mi me extrañaba que usara el doble de vinagre más el limón que de aceite así que lo probé y estaba un poquito fuerte, así que le añadí un poco más de aceite. Eso es cuestión de gustos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNQeG7qgx4O-emxsWCnXDsE4oiIJrDmQ2sIKxL3aTFxUPxmB-IejUQx6ru3y7Syt5iQTIWgJnsf7o-Cct6ykWg84Y3ACeCi1ii8xAlTxgeaCjpN66aj30H0jCqqNTz-k_P_zLAHhyWNEv7/s1600/DSCN2751.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNQeG7qgx4O-emxsWCnXDsE4oiIJrDmQ2sIKxL3aTFxUPxmB-IejUQx6ru3y7Syt5iQTIWgJnsf7o-Cct6ykWg84Y3ACeCi1ii8xAlTxgeaCjpN66aj30H0jCqqNTz-k_P_zLAHhyWNEv7/s1600/DSCN2751.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
3. Ponemos las chuletas sobre una bandeja apta para horno y cubrimos con el preparado del marinado que hemos hecho. Tiene que ser honda porque sueltan mucho líquido de la grasa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4FOlrGC41btkCvfcWNfiUzlu2itpoQrZzu8iVQxcJiN8icf6aR8mmpytjqAiK2fuJDn0tvGxUfcbirxm38pkwVljqsBNSBnlFLxzYciqwxcjY6lWz5GCoNBVIdc7_DZOPJyO_YjMzukAy/s1600/DSCN2757.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4FOlrGC41btkCvfcWNfiUzlu2itpoQrZzu8iVQxcJiN8icf6aR8mmpytjqAiK2fuJDn0tvGxUfcbirxm38pkwVljqsBNSBnlFLxzYciqwxcjY6lWz5GCoNBVIdc7_DZOPJyO_YjMzukAy/s1600/DSCN2757.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
4. Dejamos las chuletas en el frigorífico dos horas.</div>
<div style="text-align: justify;">
5. Horneamos sobre 30 minutos mas o menos a 180 grados, posición media, calor arriba y abajo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Comprobamos que están en su punto. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mi error fue que al final lo puse 5 minutos con gratinador, pensaba que tendría que coger un poco de color pero la diferencia con las de ella debió de ser el tipo de mostaza utilizada. Conclusión, me quedaron un poco secas, así que hay que tenerlo en cuenta. </div>
Isahttp://www.blogger.com/profile/13623535703659378309noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-6389730092977268132.post-41201405593594096852014-03-31T03:57:00.000-07:002014-03-31T03:57:55.873-07:00ALBÓNDIGAS DE PESCADO AL VAPOR<div style="text-align: justify;">
En casa somos carnívoros, el pescado cuesta mucho para entrar, pero sé que hay que incluirlo en la dieta, así que siempre estoy buscando recetas que lo disimulen un poco. Sí, es lo que estás pensando, como si fuera una niña y lo tuviera que enmascarar. Así que buscando en mi eterna lista de pendientes me encontré con esta receta que hizo Gemma en su blog <a href="http://www.cocinandoconthermomixmalaga.com/2013/07/albondigas-de-pescado-al-vapor.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+CocinandoConThermomixMalaga+%28COCINANDO+CON+THERMOMIX+MALAGA%29" target="_blank">Cocinando con thermomix Málaga</a>. He cambiado el pescado y alguna cosita más pero el resultado ha sido espectacular, anímate a probar la receta.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDY1yJrLjBY0gbXXunVdeTVEvK60yVhCmRpF1qoEBmSFhKnmvJcnz4TafJBbCCOmBJ5b3hLptQvpouWf-T_KFSpXKspcARr67-HAJNkuyHQ5EaX3HlsbNrd_2z-R2aPgB4qlqK-5jsw45R/s1600/DSCN2697.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDY1yJrLjBY0gbXXunVdeTVEvK60yVhCmRpF1qoEBmSFhKnmvJcnz4TafJBbCCOmBJ5b3hLptQvpouWf-T_KFSpXKspcARr67-HAJNkuyHQ5EaX3HlsbNrd_2z-R2aPgB4qlqK-5jsw45R/s1600/DSCN2697.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><i><u>INGREDIENTES</u></i></b>:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<u><b>Albóndigas</b></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2 filetes grandes de merluza congelados (unos 500 gr., yo no los pesé)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
4 varitas de surimi</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
100 gr. de cebolla</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 diente de ajo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
20 gr. de aceite de oliva </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 huevo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 cucharadita de perejil picado</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 cucharadita de sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
50 gr. de pan rallado, con ajo y perejil</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
45 gr. de leche </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><u>Salsa</u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
350 gr. de cebolla en cuartos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
100 gr. de zanahoria</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
50 gr. de pimiento verde</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 diente de ajo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
40 gr. de aceite de oliva </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
200 gr. de vino blanco</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
450 gr. de agua</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3 cucharaditas de maizena</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><u><i>PREPARACIÓN</i></u></b>:</div>
<div style="text-align: justify;">
1. Poner en el vaso el perejil y trocear 5 seg./vel. 6. Añadir las varitas de surimi y el pescado bien escurridos y trocear 10 seg./vel.5. Sacar y reservar.</div>
<div style="text-align: justify;">
2. Sin lavar el vaso, añadir la cebolla, el ajo y el aceite. Trocear 4 seg./vel. 5, añadir una pizca de sal y programar 6 min./Varoma/vel. 1.</div>
<div style="text-align: justify;">
3. Incorporar la mezcla de pescado reservado, añadir el huevo y el perejil y mezclar 10 seg./vel. 4. Agreguar el pan rallado, la leche y la sal. Mezclar 5 seg./vel. 4. </div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando cocino tengo a mi padre de pinche y, cuando iba a echar la leche, le digo "vale" y él entiende "dale"; conclusión, en vez de 45 gramos se fueron 100. No sé si eso afectó a la receta, la hizo más suave o tenían que salir así, solo te puedo decir que quedaron muy jugosas.</div>
<div style="text-align: justify;">
4. Hacer las albóndigas y colocarlas en el Varoma. Reservar. Yo uso dos cucharas, como si fuera a hacer croquetas, y paso la mezcla de una a otra un par de veces para que queden más compactas, después termino de darle forma con las manos. Estas fueron las que me salieron, hay que dejar los orificios libres para que pueda subir el vapor y se hagan las de arriba también.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUL3vHsif7WL-Ste4T4y620ET_BGbTq1LZ4UqGPs2HG81awt-ntQrTGszY8oi2W_52bC9PIv2fZXQ-1ZqILq0j_tycOF8iRMCPlM1kyAXrL6_m1-r_d8WRKtpAzQeH2xFvcAXLu4iYIhaY/s1600/DSCN2693.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUL3vHsif7WL-Ste4T4y620ET_BGbTq1LZ4UqGPs2HG81awt-ntQrTGszY8oi2W_52bC9PIv2fZXQ-1ZqILq0j_tycOF8iRMCPlM1kyAXrL6_m1-r_d8WRKtpAzQeH2xFvcAXLu4iYIhaY/s1600/DSCN2693.JPG" height="150" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoRPZYXeId4foIQNdczvARkD_04qg-GEe2zRJ9lwf8cIe5tDvSxH4ZcYyXNKgsJLvFMIMFS7aLvl_WDiygZRn-aBtAa5GtDar5C2ONpYkKi0Sx0pf8hkIh5Pe7fcr17BimzCgz9wlYHCF-/s1600/DSCN2691.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoRPZYXeId4foIQNdczvARkD_04qg-GEe2zRJ9lwf8cIe5tDvSxH4ZcYyXNKgsJLvFMIMFS7aLvl_WDiygZRn-aBtAa5GtDar5C2ONpYkKi0Sx0pf8hkIh5Pe7fcr17BimzCgz9wlYHCF-/s1600/DSCN2691.JPG" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
5. Retirar los excesos del vaso con ayuda de papel de cocina. Poner en el vaso la cebolla, el diente de ajo, la zanahoria, el pimiento y el aceite. Trocear 3 seg./vel. 5 y a continuación sofreír 5 min./Varoma/vel. 1.</div>
<div style="text-align: justify;">
6. Añadir el vino blanco (yo puse menos que en la receta original, aun así, se nota el sabor, así que poner en función de los gustos), el agua, la sal y la maizena. La salsa me quedó un poco líquida, tal vez no le eché la suficiente maizena, será cuestión de ir probando, pero los que estuvieron mojando pan no se quejaron.</div>
<div style="text-align: justify;">
7. Colocar el recipiente varoma en su posición y programar 25 min./Varoma/vel. 2.</div>
<div style="text-align: justify;">
8. Colocar las albóndigas en un caldero. Se puede servir la salsa tal cual o triturar 40 seg./vel. 7 como hice yo. Volcar la salsa sobre las albóndigas y darle un hervor durante unos minutos para que se impregnen del sabor de la salsa.</div>
<div style="text-align: justify;">
Se puede comer con papas guisadas (en casa nunca faltan) o con arroz blanco.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHJJJ-lyPzUgcXAyvpwV1dpRVpi4ROQRxWXEIZzKud1gyQ2GA0DiZh-DE3mXfB6ZwxtmWpYVag9MGhoo2pxv7Bx37XIIbAu-nt72XPON9-PbV3hhdEM3Au9t6XIt-jOOA5xaY5ACQxK88u/s1600/DSCN2701.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHJJJ-lyPzUgcXAyvpwV1dpRVpi4ROQRxWXEIZzKud1gyQ2GA0DiZh-DE3mXfB6ZwxtmWpYVag9MGhoo2pxv7Bx37XIIbAu-nt72XPON9-PbV3hhdEM3Au9t6XIt-jOOA5xaY5ACQxK88u/s1600/DSCN2701.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
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Isahttp://www.blogger.com/profile/13623535703659378309noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-6389730092977268132.post-23293426340913846322014-03-25T09:27:00.000-07:002014-03-25T09:27:20.362-07:00UN REGALO QUE ME HA HECHO MUCHÍSIMA ILUSIÓN<div style="text-align: justify;">
Hace un tiempo participé en el sorteo que organizó Marifé en su blog <a href="http://porquemegustalofacil.blogspot.com.es/" target="_blank">Porque me gusta lo fácil</a> para celebrar su 3 cumpleblog, ¿quién me iba a decir a mi que iba a ser la ganadora? Normalmente no me suelo apuntar a los sorteos en donde el regalo es sorpresa porque yo soy muy rarita y puede que luego no me guste, pero algo pasó esta vez y me apunté. Tampoco es que sea tan rara, solo que muchas veces los regalos tienen que ver con la decoración de repostería o el fondant y yo no les voy a dar uso, creo que es mejor que le toque a quien los pueda disfrutar. Sinceramente, no sé cómo lo ha hecho Marifé o si ha sido producto de la casualidad pero me ha ENCANTADO todo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4Ze-sHsuPC97EQ6niy3ixkkXYtZsFXZGntRyBEQUo2lm_Fjp0usOQcUp0U-tHIlXPpHb0Gtzmbjd3i5I-l4K4fJIAecsVdzxK8YTlfYMBlwIXYeUSZSsDqvehULLkXtGefcesvvofyEZx/s1600/DSCN2708.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4Ze-sHsuPC97EQ6niy3ixkkXYtZsFXZGntRyBEQUo2lm_Fjp0usOQcUp0U-tHIlXPpHb0Gtzmbjd3i5I-l4K4fJIAecsVdzxK8YTlfYMBlwIXYeUSZSsDqvehULLkXtGefcesvvofyEZx/s1600/DSCN2708.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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Mira qué bien combina el naranja con mi encimera. Cuando cambié la cocina me aconsejaban que comprara los complementos en naranja pero yo los he ido poniendo del mismo verde, sé que no resaltan igual, pero es lo que me apetecía. Ahora no tengo disculpa, mira lo bien que quedan los salvamanteles (y no sabes la falta que me hacían), encima son ideales porque son de un material parecido al hule, mucho más fáciles de limpiar.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYxCIsZ0edyTbXPrRT9AqFBtt1QXCS_PP3lHBHISrK3rjhgzA6WOS7RDUol2BUO61iXJWXr3guJI0an2QLrAftsVoqHLbLE4oFPOaUMvZFLTppPdZSRQoMgJAJSJDHfyubxE2nmMOvxOIO/s1600/DSCN2703.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYxCIsZ0edyTbXPrRT9AqFBtt1QXCS_PP3lHBHISrK3rjhgzA6WOS7RDUol2BUO61iXJWXr3guJI0an2QLrAftsVoqHLbLE4oFPOaUMvZFLTppPdZSRQoMgJAJSJDHfyubxE2nmMOvxOIO/s1600/DSCN2703.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Por si no lo ves bien en la foto te voy a contar todo lo que me envió:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
moldes de magdalenas</div>
<div style="text-align: justify;">
3 moldes de silicona en forma de corazón de distinto tamaño</div>
<div style="text-align: justify;">
2 posit con forma de manzana y corazón</div>
<div style="text-align: justify;">
1 brocha de silicona</div>
<div style="text-align: justify;">
1 estropajero con ventosas para pegar en el azulejo</div>
<div style="text-align: justify;">
1 agarradero de silicona</div>
<div style="text-align: justify;">
1 pelaverduras (que si no es por mi padre no me entero que tenía forma de zanahoria)</div>
<div style="text-align: justify;">
2 bandejitas con forma de porción de pizza que me tienen intrigadas. Son de plástico y sé que no se pueden meter en el microondas pero en la etiqueta dice que aguanta 2 horas a 70º, no sé el porqué de la temperatura porque el horno tampoco lo resiste. ¡Ah!, se me acaba de ocurrir, ¿será por el lavavajillas?</div>
<div style="text-align: justify;">
2 salvamanteles</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Muchísimas gracias <a href="http://porquemegustalofacil.blogspot.com.es/" target="_blank">Marifé</a>, has acertado con todo, la verdad que es difícil no darle uso. Si todavía no la conoces, no dudes en pasar por <a href="http://porquemegustalofacil.blogspot.com.es/" target="_blank">su blog</a>, solo por su nombre ya sabes lo que te vas a encontrar, que en la cocina no hay que complicarse la vida para quedar como una reina. En <a href="http://porquemegustalofacil.blogspot.com.es/" target="_blank">Porque me gusta lo fácil</a> encontrarás un montón de ideas para presentar platos originales y económicos, que eso también es importante.</div>
Isahttp://www.blogger.com/profile/13623535703659378309noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6389730092977268132.post-54218159134697044532014-03-19T07:49:00.000-07:002014-03-19T07:49:38.818-07:00PASTEL DE CARNE Y TORTILLA<div style="text-align: justify;">
Nuevamente recurro a una receta de <a href="http://www.juanideanasevilla.com/2012/05/pastel-de-tortilla-y-carne.html" target="_blank">La Juani de Ana Sevilla</a> pero es que todas las suyas son un éxito. Ésta en concreto llevaba muchísimo tiempo en mi lista de pendientes hasta que por fin hoy me he decidido a hacerla.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDQUOSiP6jFUg_QbZdGWX7BjQx5K3o1fNnHLY43HyqPPRfShxlt-SFRq8VlT6dV7n5NgG1U-UkqX4soyWXBZYnI8yHSPxsAtX6LMD9NzbmGwM31ChFYK4GkOeqLlRWT00uaxO4y9AdXcFN/s1600/DSCN2679.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDQUOSiP6jFUg_QbZdGWX7BjQx5K3o1fNnHLY43HyqPPRfShxlt-SFRq8VlT6dV7n5NgG1U-UkqX4soyWXBZYnI8yHSPxsAtX6LMD9NzbmGwM31ChFYK4GkOeqLlRWT00uaxO4y9AdXcFN/s1600/DSCN2679.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i><u>INGREDIENTES:</u></i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
16 lonchas de bacon</div>
<div style="text-align: justify;">
600 gr. de carne picada mezcla de ternera y cerdo</div>
<div style="text-align: justify;">
2 dientes de ajo</div>
<div style="text-align: justify;">
sal</div>
<div style="text-align: justify;">
pimienta</div>
<div style="text-align: justify;">
tomillo</div>
<div style="text-align: justify;">
orégano</div>
<div style="text-align: justify;">
nuez moscada</div>
<div style="text-align: justify;">
perejil</div>
<div style="text-align: justify;">
200 gr. de cebolla</div>
<div style="text-align: justify;">
50 gr. de aceite</div>
<div style="text-align: justify;">
550 gr. de papas cortadas en trozos pequeños</div>
<div style="text-align: justify;">
180 gr. de agua caliente</div>
<div style="text-align: justify;">
4 huevos</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u><i>PREPARACIÓN</i></u></b>:</div>
<div style="text-align: justify;">
1. Picar los dientes de ajo con unas hojas de perejil 5 seg./vel. 6.</div>
<div style="text-align: justify;">
2. Poner la carne en un bol, salpimentar, echar las especias al gusto y la picada de ajo y perejil. Mezclar y reservar.</div>
<div style="text-align: justify;">
3. Poner la cebolla en el vaso y picar 2 seg./vel. 5. Añadir el aceite y sofreír (sin el cubilete) 10 min./Varoma/vel. 1.</div>
<div style="text-align: justify;">
4. Mientras tanto forrar un molde de pluncake grande con las lochas de bacon, que sobresalgan un poco por los lados.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTm-NqmxKhugKor_MBqpcDlsE8o5E1bHffENaP1eljNCfbLBv31NuUFChiT3JWwna8eVra9E3LRzl7WVi9Wa3d5P3HYojwpfad6RfBEtjrPvYyX9lds0ksfcH_BkruiSUGQywQvR8-tGJn/s1600/DSCN2664.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTm-NqmxKhugKor_MBqpcDlsE8o5E1bHffENaP1eljNCfbLBv31NuUFChiT3JWwna8eVra9E3LRzl7WVi9Wa3d5P3HYojwpfad6RfBEtjrPvYyX9lds0ksfcH_BkruiSUGQywQvR8-tGJn/s1600/DSCN2664.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
5. Poner dentro la mezcla de carne reservada y extender bien para que quede compacta.</div>
<div style="text-align: justify;">
6. Se puede cubrir la carne con los pimientos abiertos por la mitad y después con las lochas de queso, pero yo este paso me lo salté, pensaba que si echaba la mezcla de la tortilla le podía llegar un poco del huevo a la carne. Reservar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDqGaPdU_PYHbRL3uO_3yyEPPq1WsUsgQu1PAceDeNijT2ePvHfjHHzGB_rgZzWenqrTQDpWDuNqKZa3stPoGfZyzLzX1rMRnCU_uqubCgV69vjtjygN8bFblwsYtzimSohdTKz-7p6Hx2/s1600/DSCN2667.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDqGaPdU_PYHbRL3uO_3yyEPPq1WsUsgQu1PAceDeNijT2ePvHfjHHzGB_rgZzWenqrTQDpWDuNqKZa3stPoGfZyzLzX1rMRnCU_uqubCgV69vjtjygN8bFblwsYtzimSohdTKz-7p6Hx2/s1600/DSCN2667.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
7. Terminada la cebolla, colocar la mariposa en el vaso, añadir las papas, el agua caliente y la sal y programar 16 min./Varoma/vel. cuchara. Yo corté las papas como para tortilla y me quedó un puré prácticamente, vigilar el tiempo por si hay que reducirlo o cortarlas como dice la receta original.</div>
<div style="text-align: justify;">
8. Batir los huevos y añadir las papas. Mezclar bien y volcar en el molde sobre la carne.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUh8t3N-OpoRHEgdgmlUUd6mImAc3jbRSEAzkYKOy9eEQ5GE9rkBlGy3zxXFEeR1ykM9Ckm0YdUdZOQmjwxItjQ2GhUwhyphenhyphen-WYo-8X5hhU9mbLzoipm969eo2CAAGuIPQiz8nKNvDhUJ-xY/s1600/DSCN2671.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUh8t3N-OpoRHEgdgmlUUd6mImAc3jbRSEAzkYKOy9eEQ5GE9rkBlGy3zxXFEeR1ykM9Ckm0YdUdZOQmjwxItjQ2GhUwhyphenhyphen-WYo-8X5hhU9mbLzoipm969eo2CAAGuIPQiz8nKNvDhUJ-xY/s1600/DSCN2671.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
9. Terminar de envolver con las lonchas de bacon.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1NPHZatsE6stujm0_iK8qMJJbulthfZr0VbILExpOEIfQVQInJAwYzJjl2YJc_1BZJ_sQyNIIHl2JFKX2-PW5WdhKUdxCO5mw1iSgNsHzrjjmueNEp-073jeZzp98kPo_asPb7I099g3t/s1600/DSCN2676.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1NPHZatsE6stujm0_iK8qMJJbulthfZr0VbILExpOEIfQVQInJAwYzJjl2YJc_1BZJ_sQyNIIHl2JFKX2-PW5WdhKUdxCO5mw1iSgNsHzrjjmueNEp-073jeZzp98kPo_asPb7I099g3t/s1600/DSCN2676.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
10. Meter 25-30 minutos al horno precalentado a 220º. Yo lo pinché a los 25 minutos y me salía limpio por lo que lo apagué pero al cortarla me di cuenta que al huevo le faltaba un poco de tiempo, así que la próxima vez lo dejaré más tiempo. También pudo influir que lo tenía en dos moldes ya que el primero tiene agujeritos y sabía que se me iba a salir el líquido, así que le puse uno debajo para no manchar la bandeja del horno. Tal vez por eso tardó más en calentarse por dentro. Pero tuvo fácil solución, una vez cortado lo metí un minuto en el microondas y fue suficiente para que se cuajara el huevo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLjq4JHi4Ln_GqbB2f-sV1uB1XF8B39_4D6c-4DNOZcuyduvpXdGtCNiV6UmBul0Xykog5oxJk_MPIJl0JHkIuGICC5g9RKZeYMNVbBkTwAKlVpG8PySaGC6t3KXBoqKOzx8pBaw5QWEx-/s1600/DSCN2684.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLjq4JHi4Ln_GqbB2f-sV1uB1XF8B39_4D6c-4DNOZcuyduvpXdGtCNiV6UmBul0Xykog5oxJk_MPIJl0JHkIuGICC5g9RKZeYMNVbBkTwAKlVpG8PySaGC6t3KXBoqKOzx8pBaw5QWEx-/s1600/DSCN2684.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
11. Al desmoldarlo, aprovechar la bandeja donde lo vamos a poner y escurrir el líquido que ha soltado el bacon durante la cocción. Se puede gratinar o servir tal cual.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Muchas felicidades a todos los padres , Pepes y Josefas.</div>
Isahttp://www.blogger.com/profile/13623535703659378309noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-6389730092977268132.post-34103348206920985792014-03-10T03:56:00.000-07:002014-03-10T03:56:38.643-07:00REBANADAS O TORRIJAS<div style="text-align: justify;">
Después de haber hecho el pan, aquí estoy ya con mis rebanadas, que son un poco más light porque están hechas al vapor. Como no, la receta también es de <a href="http://www.juanideanasevilla.com/2013/03/torrijas-fritas-al-vapor-y-en-microondas.html" target="_blank">Ana Sevilla</a>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBL109O4LBuvKrtUPHrVbmnENOlhLdsYKV9wduFS5gMCFGy_4elWcgd2cpYp5G1ZRYYYlhwMA4-Sndp93s_4I_HeoPTQAz-HzJN_z1SMWkojY5Ohz7zV9FZXn_mbixmDilOE6qTGy9t2Dv/s1600/DSCN2654.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBL109O4LBuvKrtUPHrVbmnENOlhLdsYKV9wduFS5gMCFGy_4elWcgd2cpYp5G1ZRYYYlhwMA4-Sndp93s_4I_HeoPTQAz-HzJN_z1SMWkojY5Ohz7zV9FZXn_mbixmDilOE6qTGy9t2Dv/s1600/DSCN2654.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<b><i><u>INGREDIENTES</u></i></b>:<br />
<br />
1 litro de leche a temperatura ambiente<br />
140 gr. de azúcar<br />
la cáscara de una naranja<br />
la cáscara de un limón<br />
un palo de canela<br />
huevo batido para rebozar<br />
azúcar para rebozar<br />
800 gr. de agua<br />
<a href="http://copiandorecetas.blogspot.com.es/2014/03/pan-de-torrijas.html" target="_blank">rebanadas de pan</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO1gWtFaXFCKhD-vUo6RsjHa_QQ_KjmpWEgTi71z9M9kt2OtIEDnFGsSjnB2oB1UGbJxZDK5lfmdOIkcMCrEdZH17hEiNLBI9XXf-HXwrkbZzqzTNMX7Sl8t3DJRAeqorrPNHxwB6v9-Cl/s1600/DSCN2647.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO1gWtFaXFCKhD-vUo6RsjHa_QQ_KjmpWEgTi71z9M9kt2OtIEDnFGsSjnB2oB1UGbJxZDK5lfmdOIkcMCrEdZH17hEiNLBI9XXf-HXwrkbZzqzTNMX7Sl8t3DJRAeqorrPNHxwB6v9-Cl/s1600/DSCN2647.JPG" height="298" width="400" /></a></div>
<b><u><i><br /></i></u></b>
<b><u><i>PREPARACIÓN</i></u></b>:<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
1. Infusionar la leche con el azúcar, la piel de naranja y limón y el palo de canela partido en dos durante 10 min./90º/giro izqda./vel. cuchara. Dejar templar mientras que infusiona. Cuanto más tiempo la dejemos más sabor cogerá. Colar con un colador.</div>
<div style="text-align: justify;">
2. Remojar las rebanadas en la leche, dejarlas unos segundos empapándose bien, dar la vuelta y dejar otro poco. Este pan absorbe muchísimo líquido sin peligro de romperse, eso sí, hay que controlar el tiempo que lo dejamos empapando en la leche. Lo bueno de que se empape tanto es que después quedan muy jugosas. </div>
<div style="text-align: justify;">
3. Pasar por huevo batido.</div>
<div style="text-align: justify;">
4. Yo las hice al vapor en el varoma pero también se pueden freír. Envolver cada torrija en film engrasado con mantequilla fundida unos 30 segundos en el microondas. </div>
<div style="text-align: justify;">
5. Colocar en el Varoma, echar 800 gr. agua al vaso y programar 22 - 25 min./Varoma/vel.2. Dejar enfriar, rebozar con azúcar y gratinar 3 minutos o quemar con el soplete. Yo simplemente las espolvoreé con azúcar justo en el momento de comer, me gusta sentir los granitos, así que me ahorré el gratinado. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOXJwCH6KoBqGN7XywOA1bSU7co4I1LfI6tSa7h-Eof9Wyr8SfrT5X1PiPM6wXKz_ZtZNh9dwoOLKh7fAJ8ut3brEHp7Egpp0NG7um2PnXmbINJ70rnr-Lhjrd1b8igP37juY7F-eTLx0z/s1600/DSCN2648.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOXJwCH6KoBqGN7XywOA1bSU7co4I1LfI6tSa7h-Eof9Wyr8SfrT5X1PiPM6wXKz_ZtZNh9dwoOLKh7fAJ8ut3brEHp7Egpp0NG7um2PnXmbINJ70rnr-Lhjrd1b8igP37juY7F-eTLx0z/s1600/DSCN2648.JPG" height="298" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Si no las has probado, no dudes en hacerlas, quedan muy frescas y jugosas.</div>
Isahttp://www.blogger.com/profile/13623535703659378309noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-6389730092977268132.post-92140466795135977852014-03-07T09:30:00.000-08:002014-03-07T09:30:46.170-08:00PAN DE TORRIJAS<div style="text-align: justify;">
Aunque la mayoría las conoce por ese nombre, aquí en Tenerife (por lo menos en mi casa) las llamamos rebanadas y son típicas del martes de Carnaval en vez de Semana Santa. Se llamen como se llamen y se coman cuando se coman, están de vicio. El año pasado ya hice esta receta de <a href="http://www.juanideanasevilla.com/2013/03/torrijas-fritas-al-vapor-y-en-microondas.html" target="_blank">Ana Sevilla</a> pero no la había puesto en el blog, así que este año no falla. Yo he hecho el proceso dos veces porque sabía que con un solo pan no iba a ser suficiente.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguTEYQmCvOCehh50t0WphsDVQBGeGS_E7JXsb6Fl5D_VCeXvuCh7Yc_5eJAIGx7pMvNfSra3_mugKX4kA5QJs3JtqJZN2s1D9nestbvQZFCCMwolmB8Py5k-2klU6tVYH9VJSDEYvqm92U/s1600/DSCN2642.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguTEYQmCvOCehh50t0WphsDVQBGeGS_E7JXsb6Fl5D_VCeXvuCh7Yc_5eJAIGx7pMvNfSra3_mugKX4kA5QJs3JtqJZN2s1D9nestbvQZFCCMwolmB8Py5k-2klU6tVYH9VJSDEYvqm92U/s1600/DSCN2642.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i><u>INGREDIENTES</u></i></b>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
200 gr. de agua</div>
<div style="text-align: justify;">
80 gr. de leche</div>
<div style="text-align: justify;">
10 gr. de aceite de oliva</div>
<div style="text-align: justify;">
10 gr. de levadura fresca panadero (yo usé un sobre de levadura seca)</div>
<div style="text-align: justify;">
500 gr. de harina de fuerza</div>
<div style="text-align: justify;">
2 cucharaditas de sal (hay que vigilar el tamaño porque a mi me quedó un pelín salado)</div>
<div style="text-align: justify;">
1 sobre de azúcar avainillado</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn1cWOOxSbHRPkJyZKA9hyphenhyphenZR33pgY98zvUWKGfMg8W78zWtAHRatPNWqos6gS4915YvDbB5nRwVcSQzwDBT1HdhsgmNgWgwf4N4xPw3g-Mymj-ZAHJdb6bvCnhtas9IN9rX44WISutrpcG/s1600/DSCN2640.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn1cWOOxSbHRPkJyZKA9hyphenhyphenZR33pgY98zvUWKGfMg8W78zWtAHRatPNWqos6gS4915YvDbB5nRwVcSQzwDBT1HdhsgmNgWgwf4N4xPw3g-Mymj-ZAHJdb6bvCnhtas9IN9rX44WISutrpcG/s1600/DSCN2640.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i><u>PREPARACIÓN</u></i></b>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1. Poner en el vaso el agua, la leche y el aceite. Programar 2 min./37º/ vel.1.</div>
<div style="text-align: justify;">
2. Si usas levadura fresca mézclala 4 seg./vel.4, si es levadura seca sáltate este paso y añádelo en el siguiente junto con la harina.</div>
<div style="text-align: justify;">
3. Añadir la harina, la sal, y el azúcar avainillado y programar 4 min./vaso cerrado/vel. Espiga. Formar una bola y poner en un bol untado de aceite. Tapar y dejar doblar el volumen.</div>
<div style="text-align: justify;">
4. Desgasificar (amasar un poco) la masa para quitar el aire, estirar en forma de rectángulo y enrollar desde un lado formando un rulo. Colocar sobre una bandeja forrada de papel o en un molde y hacer unos cortes no muy profundos de 1 cm. más o menos, que será por donde cortaremos las torrijas. Dejar reposar mientras se precalienta el horno.</div>
<div style="text-align: justify;">
5- Precalentar el horno a 250º con un cacharrito con agua en el fondo. Yo no se lo puse, no me gusta que quede la corteza de pan dura, sino como si fuera pan de molde. Bajar la temperatura a 220º, y hornear el pan unos 25 minutos. Enfriar en rejilla. Yo lo tuve que bajar a 200º porque se me estaba tostando y me gusta el pan blanquito.</div>
<div style="text-align: justify;">
6. Cortar en rebanadas y reservar. Mejor si se hace un día antes.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En la próxima receta aparecerán las torrijas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Isahttp://www.blogger.com/profile/13623535703659378309noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6389730092977268132.post-33893516173680490032014-02-24T08:38:00.000-08:002014-02-24T08:38:32.720-08:00MAGDALENAS DE CHOCOLATE<div style="text-align: justify;">
Esta receta lleva muchísimo tiempo esperando que la haga y es tan sencilla que no sé por qué no me he animado a hacerla antes. Después de probarlas solo puedo decir que seguramente las volveré a hacer muy pronto. La creadora de la receta es Vanesa del blog <a href="http://www.misdeseosmasdulces.com/2011/06/muffins-de-chocolate-tipo-starbucks.html" target="_blank">Mis deseos más dulce</a>s. En su día gané un sorteo de unas tarjetitas que hace ella con sus recetas y las fotos del paso a paso, así que en esta ocasión te la pongo tal cual (tampoco he cambiado mucho), pero lo mejor es que <a href="http://www.misdeseosmasdulces.com/" target="_blank">pases por su blo</a>g para que veas todas las cosas ricas que hace.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghyphenhyphen7y2gI06AOaawCFamGL1sPhlAYw2G4FL86f_JQVJUzkRtmNH85-UIegpOpwd6_jAeQODQvROkkq-WFuz_LLL4ywJwATnuiRqNJgceB5PWI9V6stOh8AGwIxSNS5bZ4gF7yxy3402dBy4/s1600/DSCN2556.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghyphenhyphen7y2gI06AOaawCFamGL1sPhlAYw2G4FL86f_JQVJUzkRtmNH85-UIegpOpwd6_jAeQODQvROkkq-WFuz_LLL4ywJwATnuiRqNJgceB5PWI9V6stOh8AGwIxSNS5bZ4gF7yxy3402dBy4/s1600/DSCN2556.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<b><u>INGREDIENTES Y PREPARACIÓN:</u></b><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNEG8qr945JJruc7LF77y7S_s0A5cfzHJCVdquVKkaLc22yPhJ_GcWf2Kl8tr0QPCdvslsm4gurREIHg3Nove7WYmchiJPf3rWnmqNE9XCshUgvs41BxZ9JUFJOHG18RVXsVuLvnACLhMb/s1600/DSCN2573.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNEG8qr945JJruc7LF77y7S_s0A5cfzHJCVdquVKkaLc22yPhJ_GcWf2Kl8tr0QPCdvslsm4gurREIHg3Nove7WYmchiJPf3rWnmqNE9XCshUgvs41BxZ9JUFJOHG18RVXsVuLvnACLhMb/s1600/DSCN2573.JPG" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Si pinchas en la imagen lo verás más grande, si tienes problemas me lo comentas y lo copio</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Como se puede comprobar, cualquier parecido con el original es pura coincidencia pero doy fe de que estaban buenísimas. Sobre todo cuando todavía estaban calentitas y las pepitas de chocolate se derretían. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm0vl2Hks4vmYG4cpIQiNY6MkWfGvmEq3o9kRxcyE0rMxP5HDQ55vZaMrxE_XA6W8yTgumUe4hl2I1E4rPR1wWSEbGTw8wlXIyXEMLqOsE8UIjSb0Bpm02e1p_tcxisg2u_5iLi9s-aYy9/s1600/DSCN2558.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm0vl2Hks4vmYG4cpIQiNY6MkWfGvmEq3o9kRxcyE0rMxP5HDQ55vZaMrxE_XA6W8yTgumUe4hl2I1E4rPR1wWSEbGTw8wlXIyXEMLqOsE8UIjSb0Bpm02e1p_tcxisg2u_5iLi9s-aYy9/s1600/DSCN2558.JPG" height="150" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyNK1PaWPG3uklmpQ2QY1OGu3U3ABwVhFEAbPkgcvazTMI53xWhZEcM0BWYKDMXvvgHLHCv15I1DLlbgAeuyJHWzY4i9dOUTVGzpm0SEDTFw2dyyqoonWVUzToHOoK9a8aKZbwNDZYh0F_/s1600/DSCN2574.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyNK1PaWPG3uklmpQ2QY1OGu3U3ABwVhFEAbPkgcvazTMI53xWhZEcM0BWYKDMXvvgHLHCv15I1DLlbgAeuyJHWzY4i9dOUTVGzpm0SEDTFw2dyyqoonWVUzToHOoK9a8aKZbwNDZYh0F_/s1600/DSCN2574.JPG" height="150" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Yo no le puse las pepitas por encima, solo se las puse en la masa y son más que suficientes. Mi truco es tenerlas en el congelador, parece que así no se van al fondo mientras se están horneando.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGwvzEhuqOFsAxJ-98EQq4OQ64RKWreVIHwLefnYAf1lqUgY6pCxAOJqCLKcb5XUkSDVBY5vXbNQn7KNMtxPV_DfkdlTeRZok57UJmLxBFZVWjyb55GHgwwpAolIs7HYrql_08ZE2m5P8g/s1600/DSCN2563.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGwvzEhuqOFsAxJ-98EQq4OQ64RKWreVIHwLefnYAf1lqUgY6pCxAOJqCLKcb5XUkSDVBY5vXbNQn7KNMtxPV_DfkdlTeRZok57UJmLxBFZVWjyb55GHgwwpAolIs7HYrql_08ZE2m5P8g/s1600/DSCN2563.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />Isahttp://www.blogger.com/profile/13623535703659378309noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-6389730092977268132.post-54811217368626892272014-02-16T10:08:00.000-08:002014-02-16T10:08:38.685-08:00VASITOS DE YOGUR Y MANZANA<div style="text-align: justify;">
Esta receta la he adaptado de una que hizo Julius en su programa "22 minutos" de Canal Cocina. Aunque es un verdadero desastre (ni te imaginas cómo queda la cocina cuando termina) me encanta lo simpático y agradable que es. Además, suele hacer recetas muy prácticas para el día a día.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvSzrxewOwv5n8Mrk5r9eutpYptyi3rpf3F-ysFcHgOKXmKtd7Epilz9We7OloIFXqgJj2tORjmGvqgo9jk9k9yz96vxQyq6preQs_qECzvFibqUAUkRQZicyekfpu-2YgfE09XZD_wrXI/s1600/DSCN2549.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvSzrxewOwv5n8Mrk5r9eutpYptyi3rpf3F-ysFcHgOKXmKtd7Epilz9We7OloIFXqgJj2tORjmGvqgo9jk9k9yz96vxQyq6preQs_qECzvFibqUAUkRQZicyekfpu-2YgfE09XZD_wrXI/s1600/DSCN2549.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u><i>INGREDIENTES</i></u></b>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1 manzana</div>
<div style="text-align: justify;">
canela molida</div>
<div style="text-align: justify;">
3 terrones de azúcar moreno</div>
<div style="text-align: justify;">
mantequilla</div>
<div style="text-align: justify;">
yogur griego</div>
<div style="text-align: justify;">
bizcochos</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i><u>PREPARACIÓN</u></i></b>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1. Picar la manzana en pedacitos pequeños, esto depende de cómo te la quieras encontrar después. Además, cuanto más pequeños más pronto se harán.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIIw6s7A3Kzjp5TWm7UvvOnC49ArVAqNMN6iKCfWZydsa_fl-3da17U2zEkYAi8gqWIdfcNTCl8wah8n8quXkC3r6zdGIrukM8HvGMX6tsKjeq2c24W6aJUQwyP7eXMQATTI5CjcS9O6dP/s1600/DSCN2520+-+copia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIIw6s7A3Kzjp5TWm7UvvOnC49ArVAqNMN6iKCfWZydsa_fl-3da17U2zEkYAi8gqWIdfcNTCl8wah8n8quXkC3r6zdGIrukM8HvGMX6tsKjeq2c24W6aJUQwyP7eXMQATTI5CjcS9O6dP/s1600/DSCN2520+-+copia.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
2. Poner en un molde apto para microondas (yo he aprovechado para estrenar este que me compré en Lidl para cocinar al vapor). Espolvorear con canela y mezclar bien. Añadir unos terrones de azúcar moreno y un poco de mantequilla.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeDdTtoKDe7i1QWCakWUZZkoDbOypEP3-hY30WNZy-9rvFa3AkJty6-_2BY4-wxHQy4FdIRpSv6vnefsvpocyTtheEYWDyKS1xvfAwVvarsZBr7Rbmk3sSwcTfyiTEY0PIpux7lcFa7v_0/s1600/DSCN2524+-+copia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeDdTtoKDe7i1QWCakWUZZkoDbOypEP3-hY30WNZy-9rvFa3AkJty6-_2BY4-wxHQy4FdIRpSv6vnefsvpocyTtheEYWDyKS1xvfAwVvarsZBr7Rbmk3sSwcTfyiTEY0PIpux7lcFa7v_0/s1600/DSCN2524+-+copia.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
3. Meter tapado al microondas durante 4 minutos a máxima potencia. Verás que se reduce bastante.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdlNpJfzXsSOIATahTBCUAzuvlTjnVTGyHMI3isH3smP9OJHOxgXZKAhw11uCbo8_M-BASAk5wMGzufP_RBcXZZSNV7kYYeLcK14YSn0yvux7nnUBU_seHouCppkvGlNbR_SRGIhvbs-vP/s1600/DSCN2525.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdlNpJfzXsSOIATahTBCUAzuvlTjnVTGyHMI3isH3smP9OJHOxgXZKAhw11uCbo8_M-BASAk5wMGzufP_RBcXZZSNV7kYYeLcK14YSn0yvux7nnUBU_seHouCppkvGlNbR_SRGIhvbs-vP/s1600/DSCN2525.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
4. Machacar los bizcochos y dejar algún trocito más grande. Poner un poco en el fondo del vaso.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVd6jcGNiIhvoXO_99GCc-CAznMMFo5kb_kDtlpaCXpLZTMkexhpevr7p5JJ1c1pzO3zMvplTJzhcrH7RYmqYu3yULwzyWKlQyNcByMSPN6dBUa_C4P7gxKtw7-9Y6vVLryAI8DaHVVQmj/s1600/DSCN2530.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVd6jcGNiIhvoXO_99GCc-CAznMMFo5kb_kDtlpaCXpLZTMkexhpevr7p5JJ1c1pzO3zMvplTJzhcrH7RYmqYu3yULwzyWKlQyNcByMSPN6dBUa_C4P7gxKtw7-9Y6vVLryAI8DaHVVQmj/s1600/DSCN2530.JPG" height="150" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhff-dgditoeR_nbI5FHDdbiziXnvkVw3lXV7wduCiss0Gqu8vb_wabCOyZYp86vhHh48y3RGB2tPDUjchS4u22MOPYMYDw_NSzJcx462rSNUVGrgAXV-tPMK1NW0X-AyyxS8-8nVGMLQE7/s1600/DSCN2532.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhff-dgditoeR_nbI5FHDdbiziXnvkVw3lXV7wduCiss0Gqu8vb_wabCOyZYp86vhHh48y3RGB2tPDUjchS4u22MOPYMYDw_NSzJcx462rSNUVGrgAXV-tPMK1NW0X-AyyxS8-8nVGMLQE7/s1600/DSCN2532.JPG" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
5. Encima poner un poco de yogur griego. El mío era natural, si te gustan los postres dulces puedes usar azúcarado, se nota que no tiene azúcar pero la idea es contrarrestar ese sabor con la manzana y el bizcocho.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_x8aI4E-psc8I8NaRi4v9q6gLaD72Rk1CPOmJKJJCdB_mUSOPRFyYm6m7Jz3Ydbu_sAdse8F8s59E2tK69ZtiSFZkaI2rD-pwKWyoHrH65RcAnsof_7khb4YEwE6EigPqfHDOlXAqgkTn/s1600/DSCN2535.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_x8aI4E-psc8I8NaRi4v9q6gLaD72Rk1CPOmJKJJCdB_mUSOPRFyYm6m7Jz3Ydbu_sAdse8F8s59E2tK69ZtiSFZkaI2rD-pwKWyoHrH65RcAnsof_7khb4YEwE6EigPqfHDOlXAqgkTn/s1600/DSCN2535.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
6. Ahora toca poner un poco de la manzana asada.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl3f-HYT6kqhA78XrcFx1gw3lgOkRfBaitS9IXM-HISI7u-RFaRs7e43ermOSw-8E1_3HD693derSWi9WebzDkTtpgGZ1GuubqFMLAU5WAr5dLmgIlXNP4W3PT0FJc8VegAW28jPkNxepJ/s1600/DSCN2537.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl3f-HYT6kqhA78XrcFx1gw3lgOkRfBaitS9IXM-HISI7u-RFaRs7e43ermOSw-8E1_3HD693derSWi9WebzDkTtpgGZ1GuubqFMLAU5WAr5dLmgIlXNP4W3PT0FJc8VegAW28jPkNxepJ/s1600/DSCN2537.JPG" height="150" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-h6yJGj4v9D549XDyyp6JQ8S_sndW0jJ5Ds2FLwP6fhVBLsoLh2SJWLlwCdpXbW_WajgXCn5Hid3gJdoQcQf5geLP0G1DTPq98i8I5TtwXinpbi6v8ubRVoq8K8-QsOYZOCykFdL9hNIW/s1600/DSCN2538.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-h6yJGj4v9D549XDyyp6JQ8S_sndW0jJ5Ds2FLwP6fhVBLsoLh2SJWLlwCdpXbW_WajgXCn5Hid3gJdoQcQf5geLP0G1DTPq98i8I5TtwXinpbi6v8ubRVoq8K8-QsOYZOCykFdL9hNIW/s1600/DSCN2538.JPG" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
7. Por último, poner otra capa de yogur y terminar con un poco de bizcocho.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYI9TC1Ncj1VhjZtpEQcPb8Mg2ZQrDyuAiq9vfqzIlqiIQk78K-duHXAsbh8uiTTtkRzNvkilNlqC15eSrvQtDBFCU2s2K2YBorGsHN2Cg78V4VJlIopKkFupBpI-CP9oJLs3emW-sIbs5/s1600/DSCN2543.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYI9TC1Ncj1VhjZtpEQcPb8Mg2ZQrDyuAiq9vfqzIlqiIQk78K-duHXAsbh8uiTTtkRzNvkilNlqC15eSrvQtDBFCU2s2K2YBorGsHN2Cg78V4VJlIopKkFupBpI-CP9oJLs3emW-sIbs5/s1600/DSCN2543.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Se hace en un momento y se termina más pronto. Debo decir que me gustó más al día siguiente, ya que el bizcocho estaba más empapado. No pongo las cantidades de yogur porque es a ojo pero yo uso lo que llamo "el bote de pintura" de Lidl, que trae un kilo. La idea es meter la cuchara hasta el fondo y comer de los 3 sabores, así y todo, a mi madre le faltó azúcar, pero ya eso es cuestión de gustos.</div>
Isahttp://www.blogger.com/profile/13623535703659378309noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-6389730092977268132.post-66169279140125232442014-02-11T03:38:00.000-08:002014-02-11T03:38:09.864-08:00JUGOSO A LA SARTÉN DE MAGGI<div style="text-align: justify;">
La semana pasada me llegó una muestra de este producto de Maggi gracias a que Ely, del blog <a href="http://probarproductosencasa.blogspot.com.es/" target="_blank">Probarproductosencasa</a>, siempre me tiene informada. Así que, si quieres aprovechar este tipo de promociones, no dudes en pasarte por su blog que siempre está al día. Como en casa el pollo es un habitual, no dudé en ponerlo en práctica desde que llegó. Debo decir que estoy encantada, si consigues que no se salga del papel al darle la vuelta, tienes la sartén prácticamente limpia y sin usar ni una gota de aceite, con lo que tampoco hay salpicaduras.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0KntXAzJBvqF2jGOHJs4Rg3UpW55uEcQF4bj5xz8RFZ7XuAX0OYhq7RKi4agz5u_2v6qdqQS6o4TAU_ee3CDjLI5J-aw4OlkpZOPlwH2bOOs72Ij9YlrysKg3lBCrl54UThQIIU-LAFx4/s1600/DSCN2499.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0KntXAzJBvqF2jGOHJs4Rg3UpW55uEcQF4bj5xz8RFZ7XuAX0OYhq7RKi4agz5u_2v6qdqQS6o4TAU_ee3CDjLI5J-aw4OlkpZOPlwH2bOOs72Ij9YlrysKg3lBCrl54UThQIIU-LAFx4/s1600/DSCN2499.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<b><i><u>INGREDIENTES</u></i></b>:<br />
<br />
2 pechugas de pollo partidas a la mitad<br />
1 sobre de jugoso a la sartén Maggi<br />
<br />
<b><i><u>PREPARACIÓN</u></i></b>:<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
1. En el sobre vienen 4 papelitos como este. Si no los usas todos, pueden aguantar hasta 8 días una vez abierto el sobre.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9dX3pgHcZSMSSQFoUDZSuGfZtZmfggcT0d8HzMzMsiEASNfKTqa759D3c4F05aATisme0Si2BcKkRDBAiZGmJpvM_llwGkKUv1ZmLn5bZuBYSMZ_5Jj2y8PACUeJElT5dIkrsapnLSQPv/s1600/DSCN2504.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9dX3pgHcZSMSSQFoUDZSuGfZtZmfggcT0d8HzMzMsiEASNfKTqa759D3c4F05aATisme0Si2BcKkRDBAiZGmJpvM_llwGkKUv1ZmLn5bZuBYSMZ_5Jj2y8PACUeJElT5dIkrsapnLSQPv/s1600/DSCN2504.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
2. Estas son las especias que vienen adheridas al papel, no es necesario echarle nada a la carne, ni siquiera sal.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSFAY1nMND-Wc8Bzt2fyWgYiZlACYZlRi9A3CGONqHte02RHNo6PB6fqpEfRWG_ee2BVqmBzhEm0U94G_cn4ITCtQHivWQyuxyWdVWX_c_X6SD9-lZMvw4OdfpUl_PmVfsU4qve1wd7ANe/s1600/DSCN2506.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSFAY1nMND-Wc8Bzt2fyWgYiZlACYZlRi9A3CGONqHte02RHNo6PB6fqpEfRWG_ee2BVqmBzhEm0U94G_cn4ITCtQHivWQyuxyWdVWX_c_X6SD9-lZMvw4OdfpUl_PmVfsU4qve1wd7ANe/s1600/DSCN2506.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
3. Colocar media pechuga sobre el papel. Yo doblé la parte más fina para que tuviera el mismo grosor y se hiciera todo al mismo tiempo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW1Z76oW8LguUAHWxaCL9k4wxC6bR2lmCj1L2mH3bwl6lB8bE4BzNC1CfJF8Sb5PF4JRi2-BQNk0A2_JDr_zip_kz0UWqj3VBp5qAiausAUCk3BYowqCZCQWY7wnlmtI4jHXIvc11oI2e4/s1600/DSCN2507.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW1Z76oW8LguUAHWxaCL9k4wxC6bR2lmCj1L2mH3bwl6lB8bE4BzNC1CfJF8Sb5PF4JRi2-BQNk0A2_JDr_zip_kz0UWqj3VBp5qAiausAUCk3BYowqCZCQWY7wnlmtI4jHXIvc11oI2e4/s1600/DSCN2507.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
4. Doblar el papel y presionar con las manos para que se adhiera bien a la carne. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6r1QlLcs46N9ImRefxI2KlBx6Snkdys8uNdmd0Q7a5pdv_CR4In6_IGtR_YW9IGlZMqdMuBd6ohjnufIoX7k_lQBx3ccRLH5gyI1VAsEvh9nxvLm6uuzcRJDEgPpFMFHq1UkhRfvkJ-I6/s1600/DSCN2509.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6r1QlLcs46N9ImRefxI2KlBx6Snkdys8uNdmd0Q7a5pdv_CR4In6_IGtR_YW9IGlZMqdMuBd6ohjnufIoX7k_lQBx3ccRLH5gyI1VAsEvh9nxvLm6uuzcRJDEgPpFMFHq1UkhRfvkJ-I6/s1600/DSCN2509.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
5. Calentar 2 minutos la sartén (yo lo puse en el 7 de la vitro). Colocar las pechugas con el papel y hacer 5 minutos por cada lado a fuego medio (5-6). Hay que estar pendiente porque las especias se pueden tostar un poco más de lo deseado, y darle la vuelta con cuidado para que no se salga del papel y tengamos la sartén bien limpita. Dependiendo del grosor estará más o menos tiempo y este es el resultado.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhNrrNud6wAjnuDlazsm5prnC0l3GH3eTJHhPILRd1AgEqfY9BFyHpc3nnjE6r22NGNXRKG_mYLBJY8Ytg4ubwTEsAvVPQmJpwQ6JsHLp4df3y0bMXf9M_LbcTnhQCc-03VNMyGkZb1-U6/s1600/DSCN2512.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhNrrNud6wAjnuDlazsm5prnC0l3GH3eTJHhPILRd1AgEqfY9BFyHpc3nnjE6r22NGNXRKG_mYLBJY8Ytg4ubwTEsAvVPQmJpwQ6JsHLp4df3y0bMXf9M_LbcTnhQCc-03VNMyGkZb1-U6/s1600/DSCN2512.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Según dice en el sobre está indicado para 600 gr. de pechuga, unos 150 gr. por papel, pero creo que si se hace la pechuga entera también saldrá igual de bien. Me encanta el color que le ha quedado, por una vez se parece algo con el original.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Antes había visto a algún cocinero que usaba el papel para que no se pegara el pescado pero nunca lo había puesto en práctica. Debo decir que me ha gustado mucho este método de cocción, además de más sano, te puedo asegurar que las pechugas quedan bien jugosas por dentro. En la foto no se aprecia muy bien, pero fíate de mi palabra. He mirado en Alcampo y cuesta 0.96€, creo que merece la pena por el resultado.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlBNr01q3lw-tZlulaxKAXdK97qIjCWBSC0gY9xkvsc_NUSDqDiI2DNehNnFzuNEuwBzrcjdzPqNpAK0eJ3ubY5BDai18cYfDjwQquVQnNb6Po7_Att_AYRXux6Lw-yBbjolN5M8Yz9DDu/s1600/DSCN2518.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlBNr01q3lw-tZlulaxKAXdK97qIjCWBSC0gY9xkvsc_NUSDqDiI2DNehNnFzuNEuwBzrcjdzPqNpAK0eJ3ubY5BDai18cYfDjwQquVQnNb6Po7_Att_AYRXux6Lw-yBbjolN5M8Yz9DDu/s1600/DSCN2518.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Isahttp://www.blogger.com/profile/13623535703659378309noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6389730092977268132.post-47513591271881440962014-02-07T08:50:00.000-08:002014-02-07T08:50:00.313-08:00HAMBURGUESAS WELLINGTON<div style="text-align: justify;">
En esta ocasión traigo otra receta de <a href="http://www.juanideanasevilla.com/2013/09/hamburguesas-wellington.html" target="_blank">La Juani de Ana Sevilla</a> pero es que casi todas las suyas son un éxito y fáciles de hacer, así que no me puedo resistir. Tenía una plancha de hojaldre y decidí sacarle partido con esta receta. Yo doblé las cantidades y con el resto hice unas hamburguesas como las de toda la vida.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj19iHNmqUW5yOCvhNzqNs2B7eQzu8HfWRyqdo9BsGzt7Gsf-WYdhTzFQ-ODi1TcUD43lHOXi-cpUxV5dyusgPDk6FWQrjtV4oQXQP-QqhqrRRGSB84YA42e1iV1_Htb5LsOtHu62m8Ad_S/s1600/DSCN2488.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj19iHNmqUW5yOCvhNzqNs2B7eQzu8HfWRyqdo9BsGzt7Gsf-WYdhTzFQ-ODi1TcUD43lHOXi-cpUxV5dyusgPDk6FWQrjtV4oQXQP-QqhqrRRGSB84YA42e1iV1_Htb5LsOtHu62m8Ad_S/s1600/DSCN2488.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><i><u>INGREDIENTES</u></i></b>:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2 dientes ajo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
unas hojas de perejil </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
100 gr. de cebolla</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
la miga de una barra de pan </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
60 gr. de leche</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
40 gr. de vino blanco</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 cucharadita de sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
pimienta negra molida</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 kilo de carne picada de ternera</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
120 gr. de bacon </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3 huevos cocidos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 lámina de hojaldre</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
huevo pintar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
semillas de sésamo (opcional, yo me olvidé completamente)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0EVusjG2IT9f2PERptCoGTFMjoMvu3a4ndMaDQbx4gldDxaw7I1gB4IAU_Pvz3YR8Tmcy_21Gr0dRyR5yivdtNy2-ETiWkmI2M7u5_KkO6NGJlOgWNC8InFToC1N0O93W6xMJU_DFe9dz/s1600/DSCN2486.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0EVusjG2IT9f2PERptCoGTFMjoMvu3a4ndMaDQbx4gldDxaw7I1gB4IAU_Pvz3YR8Tmcy_21Gr0dRyR5yivdtNy2-ETiWkmI2M7u5_KkO6NGJlOgWNC8InFToC1N0O93W6xMJU_DFe9dz/s1600/DSCN2486.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><i><u>PREPARACIÓN</u></i></b>:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1. Poner el bacon en trozos y darle 2 golpes de turbo. Queda pulverizado, si lo quieres en trocitos dale solo uno o cortalo en tiras.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2. Añade los ajos, el perejil (yo no tenía) y la cebolla, trocea 4 seg./vel.5. Baja los restos hacia las cuchillas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3. Añadir la miga de pan, la leche, el vino blanco (se me fue la mano y creo que fue la causa de mi pequeño desastre), sal y pimienta. Trocea 5 seg./vel.4. Mezclar con la carne y dejar reposar para que se mezclen los sabores.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
4. Precalentar el horno a 200º.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
5. Sobre film transparente, estirar la carne en un rectángulo. Poniendo otro film encima y pasando el rodillo, se hace muy bien. Poner un poco más de carne en el centro, donde vamos a poner los huevos y enrollar con ayuda del papel film. Es muy importante que los huevos solo estén cocidos 5 minutos, para que luego no se hagan demasiado en el horno.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjee0G4QxYmrBQHw1z2Uj1MyolOzTYFcmyqo74GM__nAMBEN4hDTaCqe3bB071wFdqFu54PrOeFYXdrfJDY59mYrB9TJ9strA3YcbeykqMYMropTCHGEhpOsjPKbd5CzziKSJbdrZu1vU3Y/s1600/DSCN2466.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjee0G4QxYmrBQHw1z2Uj1MyolOzTYFcmyqo74GM__nAMBEN4hDTaCqe3bB071wFdqFu54PrOeFYXdrfJDY59mYrB9TJ9strA3YcbeykqMYMropTCHGEhpOsjPKbd5CzziKSJbdrZu1vU3Y/s1600/DSCN2466.JPG" height="150" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2B2MGKvz6B9PMxUvtnveNNJEkZLKvvgEo7mbqLHOGVH_rFBSvXky6BbuiktXwtX55jHvEBwKYPcjnt2M_dpQ_NXny4FXqrOR0c7KFXIILR4RfawzX1mX5xpzsK2zY3qZklnWH3pW3PrWo/s1600/DSCN2468.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2B2MGKvz6B9PMxUvtnveNNJEkZLKvvgEo7mbqLHOGVH_rFBSvXky6BbuiktXwtX55jHvEBwKYPcjnt2M_dpQ_NXny4FXqrOR0c7KFXIILR4RfawzX1mX5xpzsK2zY3qZklnWH3pW3PrWo/s1600/DSCN2468.JPG" height="150" width="200" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
6. Estirar el hojaldre y pinchar bien con un tenedor. Colocar el rollo de carne en un extremo y quitarle el film empujándolo hasta que quede en el centro. Pintar los bordes con huevo batido y aprovechar las esquinas para hacer algunos recortes con cortapastas (Tengo que seguir practicando, son mis primeras flores). Enrollar, sellar los extremos y pintar con huevo toda la superficie.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
7. Hornear (200º) unos 25 - 30 minutos. No sé si me quedé un poco corta en el horneado o llevaba más temperatura, pero, en cuanto vi que estaba dorado apagué el horno.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbHD00m_OLeeCB2lHfIjVtA3aN4VUvJuTwo58uzSEwISPKxnTBs12IYbHWcqvoKdnitr30S6zwJAxa8tM8YmFkTfvexcrauqsW1YqnYTiCTOEV_ivkfuHD3FcSS5fC29zMUOWvIx_Y-THS/s1600/DSCN2476.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbHD00m_OLeeCB2lHfIjVtA3aN4VUvJuTwo58uzSEwISPKxnTBs12IYbHWcqvoKdnitr30S6zwJAxa8tM8YmFkTfvexcrauqsW1YqnYTiCTOEV_ivkfuHD3FcSS5fC29zMUOWvIx_Y-THS/s1600/DSCN2476.JPG" height="150" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyNb4Cpua7N15NxSWN3LUD8HYu1n1xcSOyNlbqMzgokm9DJ_U6nRhyF9Hk9aVbh40eANKjfaVrocUDVCnkfXYrfXVJmm2l7X_dDPr3u-e7bCLyrD4g_0ogm49MJVP_NjCVUexdsOHjrxPb/s1600/DSCN2478.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyNb4Cpua7N15NxSWN3LUD8HYu1n1xcSOyNlbqMzgokm9DJ_U6nRhyF9Hk9aVbh40eANKjfaVrocUDVCnkfXYrfXVJmm2l7X_dDPr3u-e7bCLyrD4g_0ogm49MJVP_NjCVUexdsOHjrxPb/s1600/DSCN2478.JPG" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Mi pequeño desastre fue que al cortarlo comenzó a salir un montón de líquido. Yo se lo hecho al chorrito de vino de más, aunque me imagino que el bacon también soltaría su grasa. Conclusión, la masa de la parte baja se quedó totalmente empapada. Pero el resultado es muy bonito y, con lo que sobró, después de calentado, estaba muchísimo mejor. Ya dije al principio que con el resto de carne hice unas hamburguesas, tenían un toque distinto (por el vino) pero no hizo falta ponerles huevo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhAsjblsnyyM1qS7pnVbFz7L2Qv0OMVWIZCTNW1chwhxCoPDGvF06puADBcSCxcS4I1NChiPHO7nkZYYgNMJ_BRa3XRsE-qtB58-Gj6bbT7HZOnU0npJPSyhnSM1yi0MDKpnI5K3SxTt2h/s1600/DSCN2494.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhAsjblsnyyM1qS7pnVbFz7L2Qv0OMVWIZCTNW1chwhxCoPDGvF06puADBcSCxcS4I1NChiPHO7nkZYYgNMJ_BRa3XRsE-qtB58-Gj6bbT7HZOnU0npJPSyhnSM1yi0MDKpnI5K3SxTt2h/s1600/DSCN2494.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Isahttp://www.blogger.com/profile/13623535703659378309noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-6389730092977268132.post-37814860437670127972014-02-03T08:12:00.000-08:002014-02-03T08:12:57.069-08:00MUSLOS DE POLLO A LA BARBACOA<div style="text-align: justify;">
Sé que últimamente no pongo tantas recetas pero es que, con este frío, no me dan ganas de hacer nada, mi cuerpo no lo lleva nada bien. Espero que pronto vuelva el buen tiempo y pueda estar un poco más activa. De momento, sigo quitando recetas de mi lista de pendientes. En esta ocasión es de un blog que me gusta mucho, <a href="http://www.cuchillitoitenedor.com/2013/09/alitas-de-pollo-la-barbacoa.html" target="_blank">Cuchillito y tenedor</a>, porque hace cosas muy buenas y que puedes aplicar en el día a día, vamos, que es muy práctico. Como siempre, también he hecho mis cambios, así que si quieres ver la receta original puedes ir a su <a href="http://www.cuchillitoitenedor.com/2013/09/alitas-de-pollo-la-barbacoa.html" target="_blank">blog</a>.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU1fr9UIrkHHFe70-DPw1N7dp03UYow6AnFBbOI6y6vrXr37GqX6TJP7lPe_o3scx4RIug4eOOyvvrhWzoE8sP3zJZ1AX-y7dtwbiF22XewsS5PXjhi7BdUDOgJD1cBx6p1OA8Pt5-4T75/s1600/DSCN2455.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU1fr9UIrkHHFe70-DPw1N7dp03UYow6AnFBbOI6y6vrXr37GqX6TJP7lPe_o3scx4RIug4eOOyvvrhWzoE8sP3zJZ1AX-y7dtwbiF22XewsS5PXjhi7BdUDOgJD1cBx6p1OA8Pt5-4T75/s1600/DSCN2455.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i><u>INGREDIENTES</u></i></b>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Muslos de pollo</div>
<div style="text-align: justify;">
sal y pimienta molida</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Salsa barbacoa:</u></b> </div>
<div style="text-align: justify;">
1 brick de salsa de tomate </div>
<div style="text-align: justify;">
150 gr. de azúcar moreno</div>
<div style="text-align: justify;">
2 cucharadas soperas de vinagre de manzana </div>
<div style="text-align: justify;">
1 cucharada de Bovril.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9heQXkfUXI-X8IMp3jM_zA5mo-pgxKmufJSUxUJSzi_y6Ao7S_IuiDF1LNLryw20aMCjKkYZ8RFiwfdTHwGflflqOEtdBXlgQHVcGOMMu82ALjzKYPWjmoNeulpp6Ief16JLJN6Vrl_vb/s1600/DSCN2454.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9heQXkfUXI-X8IMp3jM_zA5mo-pgxKmufJSUxUJSzi_y6Ao7S_IuiDF1LNLryw20aMCjKkYZ8RFiwfdTHwGflflqOEtdBXlgQHVcGOMMu82ALjzKYPWjmoNeulpp6Ief16JLJN6Vrl_vb/s1600/DSCN2454.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i><u>PREPARACIÓN</u></i></b>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1. Mezclamos todos los ingredientes de la salsa y reservamos. Como solo tenía el Bovril le puse solo una cucharada y todo el brick de tomate, aun así me quedó la salsa oscura. Además, tampoco tenía vinagre de manzana y le puse del tinto, con lo cual seguía siendo oscura, pero el resultado creo que sería similar.</div>
<div style="text-align: justify;">
2. Precalentar el horno a 180º. </div>
<div style="text-align: justify;">
3. Salpimentar los muslos de pollo y ponerlos en una bandeja de horno. Con una brocha pintarlos con la salsa barbacoa. Tapar con papel de aluminio y meter al horno 45 minutos. A mitad de cocción, dar la vuelta y volver a pincelar con la salsa. Más fácil y rápido imposible.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4no30RP3pMFCxgAdVdCAcRLjZh7SB0hzy_PrLRtjm_pe9oj3OafOSWurR58tHW_nBK0AOQu5IccQf_UiBljOR5rUmJ1VEcZtFB4f8Y8tASiIifOZD4Q66dyu4_JrfOXIMFx9mOu2WzGzG/s1600/DSCN2449.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4no30RP3pMFCxgAdVdCAcRLjZh7SB0hzy_PrLRtjm_pe9oj3OafOSWurR58tHW_nBK0AOQu5IccQf_UiBljOR5rUmJ1VEcZtFB4f8Y8tASiIifOZD4Q66dyu4_JrfOXIMFx9mOu2WzGzG/s1600/DSCN2449.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tuve un par de incidentes: el primero es que mis muslos eran congelados y creo que cuando los cogí todavía no se habían descongelado bien, así que le hizo falta más tiempo; cuando le quité el aluminio para darle la vuelta, decidí meterlo otra vez sin él, para que la piel se quedara crujiente, así que no sé si eso también influyó en el tiempo de cocinado. De todas maneras, creo que la próxima vez lo pondré a 200º desde un primer momento.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisGMsaTOb47unagV0isUQCgmc3F0d1ZveHf-hF8f5iTxejrnWL2VWIb-gNCFOLCHUxWs7xV3Tf78yjgrh7j-C4ivBNWlaUg7HV4EbffC8GviHLZtBHLRjoxmI3p3zXhmVgMQBJf6m1uyL3/s1600/DSCN2461.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisGMsaTOb47unagV0isUQCgmc3F0d1ZveHf-hF8f5iTxejrnWL2VWIb-gNCFOLCHUxWs7xV3Tf78yjgrh7j-C4ivBNWlaUg7HV4EbffC8GviHLZtBHLRjoxmI3p3zXhmVgMQBJf6m1uyL3/s1600/DSCN2461.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
Isahttp://www.blogger.com/profile/13623535703659378309noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-6389730092977268132.post-82616020623869645922014-01-26T05:13:00.000-08:002014-01-26T05:13:39.212-08:00LISTA DEFINITIVA Y RESULTADO DEL SORTEO<div style="text-align: justify;">
A continuación dejo la lista definitiva en la que se han incluido 2 personas que se apuntaron ayer. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfesY5ccMecEHjeIbqKtRIAUBk-hjaiyBc0aob3Zfc0FQIbz1hHKUT2nZrIOIJAwFJCG25HChDfd4ojUpPzLBw55wBD8lH9TqoYfglAACjiwJwIll67TYmvmi6bKBcfNGv3uUt4pJ5kQwW/s1600/si-chef_9788467039597.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfesY5ccMecEHjeIbqKtRIAUBk-hjaiyBc0aob3Zfc0FQIbz1hHKUT2nZrIOIJAwFJCG25HChDfd4ojUpPzLBw55wBD8lH9TqoYfglAACjiwJwIll67TYmvmi6bKBcfNGv3uUt4pJ5kQwW/s1600/si-chef_9788467039597.jpg" height="320" width="290" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<table border="0" cellspacing="0" cols="2" frame="VOID" rules="NONE">
<colgroup><col width="176"></col><col width="123"></col></colgroup>
<tbody>
<tr>
<td align="CENTER" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;" width="176">PARTICIPANTE</td>
<td align="CENTER" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;" width="123">TOTAL</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Ra S</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;0;DD/MM/AA" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">1 – 2</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Marisa</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="3" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">3</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Evelyn</td>
<td align="RIGHT" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">4 – 5 – 6</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Ana Melm</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="7" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">7</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Montsemorote</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="8" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">8</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Lolines</td>
<td align="RIGHT" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">9 – 10</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="17" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Ana Azucarada</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="11" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">11</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="17" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Susana Palacios</td>
<td align="RIGHT" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">12 – 13</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="17" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Lidia</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="14" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">14</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Lola-Pan frito o rebanas</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="15" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">15</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="17" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Bárbara – Comer de Todo</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="16" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">16</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Mou</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="17" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">17</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Mari Carmen Sánchez</td>
<td align="RIGHT" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">18 – 19</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Lydia Sánchez Sánchez</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="20" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">20</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Mfe</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="21" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">21</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Fieltro.Felt.Feltro</td>
<td align="RIGHT" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">22 – 23 – 24 – 25</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Golonsegus</td>
<td align="RIGHT" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">26 – 27</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Finuca</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="28" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">28</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Lalyco</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="29" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">29</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="17" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Mi toque en la cocina</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="30" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">30</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="17" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Probar productos en casa</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="31" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">31</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="17" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Rebeca</td>
<td align="RIGHT" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">32 – 33 – 34</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Fesaro</td>
<td align="RIGHT" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">35 – 36 – 37 – 38</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Nerea González</td>
<td align="RIGHT" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">39 – 40</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Angie Perles</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="41" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">41</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Leire García Uriarte</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="42" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">42</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Artisa</td>
<td align="RIGHT" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">43 – 44</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="17" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Cocina con Reina</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="45" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">45</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Laky</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="46" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">46</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Ke Rico</td>
<td align="RIGHT" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">47 – 48 – 49</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">José Hervás</td>
<td align="RIGHT" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">50 – 51 – 52 – 53</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Marisa G.</td>
<td align="RIGHT" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">54 – 55 – 56</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="17" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Isabel Ortega</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="57" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">57</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Lu</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="58" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">58</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Nunu</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="59" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">59</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Venamicocina vv</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="60" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">60</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Y ahora sí, vamos con el afortunado/a que se llevará el libro Sí, chef.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuAOAIR9q22-pAY1RTimBqDqPizaI9aDKcfQ1OGGcaOTVFTny7KdhqxrwfJFlnEfDrSEtukGWzN0VxTg2rGHUU992cSFsPDS8XMWx9zO5NitMhoPbOQJjH3_Qr-tp5lR-GGTaQ0De1pKyp/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuAOAIR9q22-pAY1RTimBqDqPizaI9aDKcfQ1OGGcaOTVFTny7KdhqxrwfJFlnEfDrSEtukGWzN0VxTg2rGHUU992cSFsPDS8XMWx9zO5NitMhoPbOQJjH3_Qr-tp5lR-GGTaQ0De1pKyp/s1600/1.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><span style="color: red; font-size: large;">Mari Carmen Sánchez</span></b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><span style="color: red; font-size: large;"><br /></span></b></i></div>
<div style="text-align: justify;">
¡Felicidades! Envíame tus datos a mi email: copiandorecetas@gmail.com para que la editorial te pueda hacer el envío. Muchas gracias al resto por participar.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Isahttp://www.blogger.com/profile/13623535703659378309noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-6389730092977268132.post-36699679166496670932014-01-25T04:00:00.000-08:002014-01-25T04:00:06.764-08:00LISTA PROVISIONAL DEL SORTEO<div style="text-align: justify;">
Hoy es el último día para apuntarse al sorteo del libro Sí, chef; así que, si todavía no lo has hecho, estás a tiempo de apuntarte <a href="http://copiandorecetas.blogspot.com.es/2013/12/si-chef-hay-sorteo.html" target="_blank">AQUÍ</a>. De momento, dejo la lista provisional de participantes por si se me ha escapado alguien y poder corregirlo. Solo he incluido a los que manifestaron claramente que querían participar en el sorteo, si no te ves en la lista, todavía estás a tiempo de indicarlo. Si no hay incidencias, mañana publicaré la lista definitiva y el ganador del libro. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Recuerdo que se podía conseguir un punto (solo por dejar el comentario) y otros 3 por llevarse el banner, anunciarlo en facebook o en twitter. Muchas gracias por participar. ¡Suerte a todos!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table border="0" cellspacing="0" cols="2" frame="VOID" rules="NONE">
<colgroup><col width="176"></col><col width="123"></col></colgroup>
<tbody>
<tr>
<td align="CENTER" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;" width="176">PARTICIPANTE</td>
<td align="CENTER" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;" width="123">TOTAL</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Ra S</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;0;DD/MM/AA" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">1 – 2</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Marisa</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="3" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">3</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Evelyn</td>
<td align="RIGHT" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">4 – 5 – 6</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Ana Melm</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="7" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">7</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Montsemorote</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="8" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">8</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Lolines</td>
<td align="RIGHT" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">9 – 10</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="17" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Ana Azucarada</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="11" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">11</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="17" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Susana Palacios</td>
<td align="RIGHT" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">12 – 13</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="17" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Lidia</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="14" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">14</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Lola-Pan frito o rebanas</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="15" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">15</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="17" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Bárbara – Comer de Todo</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="16" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">16</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Mou</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="17" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">17</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Mari Carmen Sánchez</td>
<td align="RIGHT" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">18 – 19</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Lydia Sánchez Sánchez</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="20" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">20</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Mfe</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="21" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">21</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Fieltro.Felt.Feltro</td>
<td align="RIGHT" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">22 – 23 – 24 – 25</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Golonsegus</td>
<td align="RIGHT" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">26 – 27</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Finuca</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="28" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">28</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Lalyco</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="29" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">29</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="17" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Mi toque en la cocina</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="30" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">30</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="17" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Probar productos en casa</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="31" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">31</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="17" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Rebeca</td>
<td align="RIGHT" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">32 – 33 – 34</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Fesaro</td>
<td align="RIGHT" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">35 – 36 – 37 – 38</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Nerea González</td>
<td align="RIGHT" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">39 – 40</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Angie Perles</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="41" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">41</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Leire García Uriarte</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="42" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">42</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Artisa</td>
<td align="RIGHT" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">43 – 44</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="17" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Cocina con Reina</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="45" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">45</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Laky</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="46" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">46</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Ke Rico</td>
<td align="RIGHT" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">47 – 48 – 49</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">José Hervás</td>
<td align="RIGHT" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">50 – 51 – 52 – 53</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Marisa G.</td>
<td align="RIGHT" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">54 – 55 – 56</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="17" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Isabel Ortega</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="57" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">57</td>
</tr>
<tr>
<td align="LEFT" height="19" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">Lu</td>
<td align="RIGHT" sdnum="3082;" sdval="58" style="border-bottom: 1px solid #000000; border-left: 1px solid #000000; border-right: 1px solid #000000; border-top: 1px solid #000000;">58</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Isahttp://www.blogger.com/profile/13623535703659378309noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6389730092977268132.post-37820357426850895692014-01-18T05:36:00.002-08:002014-01-18T05:36:52.290-08:00BIZCOCHO DE LECHE DE COCO DE MARIAN KEYES<div style="text-align: justify;">
Hace ya un tiempo que gané el libro de Marian Keyes en el sorteo que hizo Ana Melm en su blog <a href="http://www.migasenlamesa.com/" target="_blank">Migas en la mesa</a>, y sé que tiene delito no haberlo puesto en práctica hasta hoy, pero el tiempo pasa volando y no me doy cuenta. Con motivo del reto organizado por <a href="http://fromisiblog.articulo19.com/?p=12244" target="_blank">Isi en su blog literario</a>, en el que propone reseñar un libro de cocina y hacer una receta, me he puesto manos a la obra por fin. Avanzo que ha sido todo un éxito y recomiendo a todo el mundo que lo pruebe.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3jLDamnFJiV5byznetCXFtCh6OjzZAI4gAkZZwI1_ck88jgzWVQsb_pOLLojsGw9_tYWLAMzXxGGxj_93nut7Rbavl74FNxiuQjCmIqNUMRdQUgGswhrwadGyt7mboRaujanUxQGrAxgV/s1600/DSCN2029.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3jLDamnFJiV5byznetCXFtCh6OjzZAI4gAkZZwI1_ck88jgzWVQsb_pOLLojsGw9_tYWLAMzXxGGxj_93nut7Rbavl74FNxiuQjCmIqNUMRdQUgGswhrwadGyt7mboRaujanUxQGrAxgV/s1600/DSCN2029.JPG" height="400" width="280" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Lo primero es darle las gracias a Ana por organizar el sorteo y mandarme esta dedicatoria tan original, espero que no te importe que la enseñe.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJqxbLAtb_y_GOC1RtJvk1DJEaPdqNfJF-ENvrRjnd2ByzEQHpbzV_Opufaq6U_f6HhKbtoXQ5hwlPuJ6zR6X_xZz0ItzeqtLefWQbu0qKCjihHfpbrngZa57bO9j6pjD14jxlmJLihUmv/s1600/DSCN2430.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJqxbLAtb_y_GOC1RtJvk1DJEaPdqNfJF-ENvrRjnd2ByzEQHpbzV_Opufaq6U_f6HhKbtoXQ5hwlPuJ6zR6X_xZz0ItzeqtLefWQbu0qKCjihHfpbrngZa57bO9j6pjD14jxlmJLihUmv/s1600/DSCN2430.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Aunque pongo un par de fotos para que te hagas una idea, si quieres ver la receta pincha <a href="http://copiandolibros.blogspot.com.es/2014/01/proyecto-book-chef-de-isi.html" target="_blank">AQUÍ</a>, que te llevará a mi otro blog, pero no dejes de hacerlo, porque te aseguro que es el mejor bizcocho que me he comido en toda mi vida, y eso que ya tengo unos añitos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiix_wBmYNuY7gZOL8nFzfzoyK8kGTIadn11EpLN-xFNp7tv4HLolIqGCwz58IFSeqr0uJeC6kxznZh4XioBEXQYjhpyAS69CvQPN-2Eex4XVG2jGde1kd-CJPNvHsVzpRSsXSLSXFHStqp/s1600/DSCN2432.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiix_wBmYNuY7gZOL8nFzfzoyK8kGTIadn11EpLN-xFNp7tv4HLolIqGCwz58IFSeqr0uJeC6kxznZh4XioBEXQYjhpyAS69CvQPN-2Eex4XVG2jGde1kd-CJPNvHsVzpRSsXSLSXFHStqp/s1600/DSCN2432.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Voy a terminar como acostumbro últimamente, recordando que tengo un sorteo activo en el que el premio es el último libro del jurado de Masterchef. Si no te has apuntado, pincha <a href="http://copiandorecetas.blogspot.com.es/2013/12/si-chef-hay-sorteo.html" target="_blank">AQUÍ</a>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfesY5ccMecEHjeIbqKtRIAUBk-hjaiyBc0aob3Zfc0FQIbz1hHKUT2nZrIOIJAwFJCG25HChDfd4ojUpPzLBw55wBD8lH9TqoYfglAACjiwJwIll67TYmvmi6bKBcfNGv3uUt4pJ5kQwW/s1600/si-chef_9788467039597.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfesY5ccMecEHjeIbqKtRIAUBk-hjaiyBc0aob3Zfc0FQIbz1hHKUT2nZrIOIJAwFJCG25HChDfd4ojUpPzLBw55wBD8lH9TqoYfglAACjiwJwIll67TYmvmi6bKBcfNGv3uUt4pJ5kQwW/s1600/si-chef_9788467039597.jpg" height="320" width="290" /></a></div>
<br />Isahttp://www.blogger.com/profile/13623535703659378309noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-6389730092977268132.post-35371835568713054362014-01-13T04:46:00.000-08:002014-01-13T04:46:09.646-08:00SOLOMILLO AL VINO BLANCO<div style="text-align: justify;">
Continúo sacando recetas de las pendientes, aunque esta no llevaba mucho tiempo en el candelero, a ver si aprovecho y me pongo a hacer más cositas. La original la vi en el blog <a href="http://unafieraenmicocina.blogspot.com.es/2013/11/solomillo-al-vino-tinto.html" target="_blank">Una fiera en mi cocina</a>, y ella lo hizo al vino tinto pero, como en casa acostumbramos a cocinar con vino blanco, decidí hacer ese pequeño cambio. Menudo color le quedó a la salsa, bueno, a lo que me quedó, porque se me espesó un montón, pero es que quería aprovechar y hacer el arroz blanco en el varoma. La próxima vez le tengo que poner más líquido.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoJaAXQD9-8E5XFizP7-o6-iT4SpMMOpwMmgSvt35XOKS1_ME30OnJHwDJYiDyOKMxVFlz9-sonF5GZXWRUst73QLnxm1EBVeq3m9kQAhIzDG0uHg9-LIA2nqhl0iAAAohtRFpXoSstaZT/s1600/DSCN2408.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoJaAXQD9-8E5XFizP7-o6-iT4SpMMOpwMmgSvt35XOKS1_ME30OnJHwDJYiDyOKMxVFlz9-sonF5GZXWRUst73QLnxm1EBVeq3m9kQAhIzDG0uHg9-LIA2nqhl0iAAAohtRFpXoSstaZT/s1600/DSCN2408.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i><u>INGREDIENTES</u></i></b>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
½ kilo de solomillo de cerdo a dados</div>
<div>
1 zanahoria</div>
<div>
1 cucharada de Bovril</div>
<div>
1 vaso de agua (mejor 2 si vamos a hacer algo en el varoma, 400 gr.)</div>
<div>
1 vaso de vino blanco (yo no lo llené del todo, le puse un poco menos que de agua)</div>
<div>
1 cebolla</div>
<div>
80 gr. de aceite de oliva</div>
<div>
unas ramitas de tomillo</div>
<div>
Sal y pimienta</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i><u>PREPARACIÓN</u></i></b>:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
1. Picamos la cebolla y la zanahoria pulsando 3 veces turbo. Me ha gustado cómo queda la verdura después en la salsa, mucho mejor que si la picamos en velocidad 4 o 5, así que esto me lo apunto para otras veces. Añadimos el aceite y sofreímos 10 min./100º/vel. 1, sin el cubilete.</div>
<div>
2. Colocamos la mariposa en las cuchillas e incorporamos la carne troceada y previamente salpimentada. La salteamos 5 min./varoma/vel. 1.</div>
<div>
3. Añadimos el agua, el Bovril o la pastilla de caldo y cocinamos 30 min./Varoma/vel. 1. Yo aproveché para hacer el arroz blanco en el Varoma, si no, poner temperatura 100º. Por eso se me evaporó tanto la salsa. Me he dado cuenta de que no tengo la receta de este arroz en el blog, pero como lo hice en un molde grande de silicona se hizo en los 45 minutos de la receta, si se usan moldes individuales se harán en los primeros 30 minutos.</div>
<div>
4. Pasado este tiempo echamos la sal (aquí no le puse), el tomillo, la pimienta y el vino blanco y programamos 15 min./varoma/vel. 1. A falta de 3 minutos la paré porque ya la comida estaba hecha y me estaba quedando sin salsa ninguna.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
A pesar de que la presentación no es muy buena, doy fe de que el resultado sí que lo fue. El único inconveniente es que con esta cantidad de carne apenas nos dio para 3 platos (en casa somos de buen comer), así que para la próxima vez duplicaré la cantidad de ingredientes.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Por último, les sigo recordando que estoy sorteando el libro del jurado de Masterchef: Sí, Chef. Pasen por <a href="http://copiandorecetas.blogspot.com.es/2013/12/si-chef-hay-sorteo.html" target="_blank">AQUÍ</a> para apuntarse, que todavía faltan muchas de las que suelen pasar por este blog y el plazo termina el 25 de enero.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfesY5ccMecEHjeIbqKtRIAUBk-hjaiyBc0aob3Zfc0FQIbz1hHKUT2nZrIOIJAwFJCG25HChDfd4ojUpPzLBw55wBD8lH9TqoYfglAACjiwJwIll67TYmvmi6bKBcfNGv3uUt4pJ5kQwW/s1600/si-chef_9788467039597.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfesY5ccMecEHjeIbqKtRIAUBk-hjaiyBc0aob3Zfc0FQIbz1hHKUT2nZrIOIJAwFJCG25HChDfd4ojUpPzLBw55wBD8lH9TqoYfglAACjiwJwIll67TYmvmi6bKBcfNGv3uUt4pJ5kQwW/s1600/si-chef_9788467039597.jpg" width="362" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
Isahttp://www.blogger.com/profile/13623535703659378309noreply@blogger.com8